我很久以前写过一篇这样的菜谱，那还是疫情过后，大家都体力不多，我就上了一道简单方便又美味的食谱。那时，我写的菜谱叫做盐焗鸡，写得非常美味。那股香气翻山越岭飘到了东瀛的雪乡，于是我简书的好友冒着大雪去日本超市买鸡，她立志要做一道盐焗鸡。
天寒地冻的，她去超市匆匆采购一番，就回家了。到家后，她打算开工做盐焗鸡时，才发现她买的是鸭，不是鸡！哈哈哈，为了这件事情，我们这群简书好友笑了整整两年，至今记忆犹新。
所以，卷卷说的第一要点就是，本道菜谱要鸡腿，鸡腿，鸡腿！哈哈哈，重要的事情说三遍。然后就是盐焗粉，生姜，葱，料酒。
做法超级简单，将鸡腿洗净擦干，盐焗粉按照比例调好，由于各种盐焗粉的配比不同，这里就不详细说了。盐焗粉，超市和网上都有，按说明操作即可。
然后加点料酒，泡上盐焗水半小时后，把姜片铺在电饭煲内，放入葱段，按煮饭键，待煮完后，这道菜就完成了。是不是超级简单，有手就会。
这道菜全程无雷点，我实在想象不出可以翻车的机会，所以我没有任何可以提醒大家的。如果喜欢吃盐焗鸡的，也可以把鸡腿换成鸡，做法是一样的。有些地方的朋友喜欢吃手撕鸡，就等鸡或鸡腿凉了以后，细细撕开，根据自己的口味添加花生米，香菜或是辣油。
好了，一道简单的菜就这样完成了，大家有时间可以做一下，超级简单，也比外卖经济实惠多了。大家可以今晚吃鸡，大吉大利啊，哈哈哈！
祝，周末快乐。
