新买的铁锅要开锅，要经过以下几道工序：首先用洗洁精把锅里里外外洗一遍后擦干净，然后把锅放在火上烤，直到烤干为止。接着把植物油倒进去然后用纸巾在锅里面反复涂抹，然后再用肥猪肉擦拭锅里锅外，盖上锅盖静置一晚上，第二天用清水洗干净后开锅干饭！
开锅
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