没什么事是FIKA解决不了的---瑞典文化印象(二)

来到瑞典

必须学会的瑞典语是什么呢?

是Tack(谢谢)

还是Hej(你好)

要我说

也许是Fika


“什么是Fika”

敲黑板。

Fika 既是一个名词,也是一个动词,指的是瑞典人喝咖啡的休闲活动。

不同于我们的下午茶,Fika没有固定的时间和形式。

你可以在下午Fika,也可以在早上甚至晚上Fika;

你可以一个人Fika, 也可以和朋友Fika;

你可以在家Fika, 也可以在公园,在咖啡馆,或者在办公室Fika。

把生活的节奏慢下来,喝点咖啡,配上甜点,休息休息,那就是Fika。

Fika真正融入了瑞典人的日常生活当中。很多瑞典公司甚至把Fika时间写入了公司条文当中。即使是坐火车,瑞典人也会带上一杯咖啡和甜点,享受闲适的旅途时光。

Fika是瑞典人慢生活的体现。


“怎样Fika?”

瑞典人给出了他们的Fika五步骤

➤第❶步:卸去压力,放松精神,进入舒适状态

瑞典人甚至还有一个单词mysig+来专门形容这种状态。所有大小事务在Fika时都无足轻重,因为你已全身心地投入到这个休闲活动当中。

➤第❷步:泡上一杯醇香的咖啡

咖啡是Fika不可或缺的部分。瑞典人对Fika的一个解释就是“coffe break”。

自从咖啡进入瑞典之后,瑞典人对咖啡的热爱可以用狂热来形容。这种狂热劲甚至吓到了当权者,历史上咖啡曾经在瑞典5次被禁。难怪瑞典是世界上咖啡消耗量最多的国家之一。

据说在过去,瑞典人衡量一个家庭女主人合格与否的标准,就是家中有没有7种咖啡。为什么是7种呢?瑞典人有自己的逻辑:6种听起来太寒碜,而8种又太奢侈了。

➤第❸步:品尝正宗瑞典甜点

甜点也是瑞典人Fika时必不可少的元素。

瑞典人对甜食的喜爱不亚于咖啡。Kladd kaka巧克力蛋糕、Carrot cake胡萝卜蛋糕等等都是瑞典人非常喜爱的甜点。但瑞典人最爱的甜点非Cinnamon roll肉桂卷莫属。他们甚至在每年的10月4日还有一年一度的肉桂卷日。

➤第❹步:邀上三五好友

虽然一个人也能Fika,但最开心的时光还是与朋友一起度过的。Fika在瑞典也是一种社交活动,是与老朋友叙旧或与新朋友拉近距离的最好方式。

在瑞典,如果你被邀请与人共进晚餐,这可能意味着正式的约会邀约。但如果你被邀请一起Fika,那就轻松赴约吧,因为Fika代表着一种休闲且非正式的社交活动。


➤最后

把Fika融入你的生活,给生活一点仪式感,享受日常生活的每一天吧。

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