每个人都有自己对味道独特的喜好，有喜欢咖啡味，有喜欢草莓味，还有些特殊的喜好。
有时候，买来的精酿真的很难满足我们对味道的追逐。
假如，在精酿中，加入大蒜，味道会怎么样呢？各种各样的味道，我们都想要探索。
你需要一款属于自己味道的酒，怎么办呢？
自己创造吧！或许是一次冒险，但如果能掌握好以下创新技巧，那你就会收获一款你喜爱的啤酒和创新的喜悦！
准备好，然后开始
实验你家酿创造的最好的技巧是：准备好，然后开始！你需要选择好配料，然后确定你创造性的想法。
经典的入门级配方最适合用来创新改造。因为他们往往很简单，味道会比较单纯。
我们从燕麦世涛开始。这是一款经典的风格，所以几乎任何家酿爱好者都可以尝试的经典啤酒。仅仅用你厨房的原料就可以把它创造得十分美味。这里提供一些有趣的例子：
巧克力燕麦世涛
在关火（熬煮结束时），加入2包或者3包热巧克力混合物。这样操作能给酒添加口感顺滑的巧克力余味。这样就你创造出一种丰富的味道了！仅仅在厨房多用了2秒钟。就把燕麦世涛改造了。
早餐世涛
加入热巧克力混合，然后在装瓶的时候加入约227克的咖啡。结果是会生产出有层次感的、酒精度低的早餐世涛。在啤酒中添加咖啡会有很多有趣的变化。有朋友更倾向在低温发酵和装瓶的时候加入咖啡，因为这样，你会得到口感更顺滑和丰富的早餐世涛！
香橙混合世涛
从冰箱拿两个新鲜的橙子，然后剥皮。同时，加入热巧克力。在关火（熬煮结束时）时，把橘子皮扔进麦汁里。那么，香橙巧克力燕麦世涛酒就完成了。你会为它的美味感到惊奇的！
巧克力薄荷世涛
你在橱柜里面有薄荷吗？在关火（熬煮结束时）加入一小撮薄荷、并加入热巧克力。这会创造一种像Girl Scout Cookies的味道。只要一点薄荷就可以创造出这种神奇的味道，而且会持续很久。
从你的厨房吸取灵感
当你想创造一款酒的时候，有些简单的经验法则需要牢记：
1.厨房是你的朋友
厨房是你的朋友：这很简单。你的橱柜和你的冰箱里面有你从来没有想到过的无数啤酒秘密！
你只需要打开思路，看看食谱中那些你通常看不到的可能性。
例如，检查一下香料，看看那些草药茶。如果不开始实验，你永远不知道普通啤酒会有这么多有趣的变化。
2.少量加入辅料，能让你的创造更容易
不要过量放入辅料！这是一个容易犯的错误，特别是草药和调味料，往往比你预估的更有效力。
做啤酒实验的时候，你要保持创意。但是，多加材料不会为啤酒增添好处。
原因：
1、你不得不在下一批次的时候再进行调整
2、你可能将面对一杯难喝的啤酒
3.避免超过两种异乎寻常的混合
将异乎寻常的东西添加到一个简单的啤酒可以将其变成野蛮和创新的东西。添加第二种补充成分（如上面提到的可可和橙皮，或姜和咖喱混合在季节性啤酒中）可以增加啤酒的趣味和复杂性。
除此之外，你如果加入更多混合的辅料，这样会使啤酒很难获得平衡。
不要有那种创造一款双重巧克力覆盆子混合橡木片+波本的世涛酒的想法。虽然他听起来是很狂野，但是让它喝起来美味是另外一回事。创造那些复杂的啤酒是需要很多时间去尝试的。
4. 不要害怕分批
如果你想酿造一种创新的啤酒，你可以考虑使用两个玻璃瓶作为发酵罐，而不是一个。
将批次分为两次，一个作为基本款，另一个加入创新成分。两个可以做一个对照。比如，如果你打算在二发或者煮沸的时候加入混合的材料，这是件很容易实现的事情。
如果是在关火（熬煮结束时）时进行操作，则可能需要将批量转移到新的水壶才能完成。（这有点麻烦）
无论哪种方式，您都可以从中获得两个好处：
（1）并行测试，以衡量您的实验的影响
（2）在你的啤酒中会发生更多变化
5.不要受规则限制
建议差不多就这样了。除此外，多咨询大咖吧，这有助于你创造出不需要倒掉的啤酒。
但是如果有创造的担忧话，就大胆的创造吧！不要让任何恐惧阻挡你的创意！家庭娱乐的一部分是尝试。
曾经，我咨询一位朋友关于蓝莓香菜波特的经验。当我让他提供建议的时候，他对我的创意很反对。
但后面发生的事情很有趣！我的冬季波特加入四种不同类型的辣椒可能是不明智的，但酿造出来是我最喜欢的！
现在，行动起来
现在，开始你的实验性啤酒吧！
为你的那个她（他）创造他喜欢的味道吧！亲手做的显得有诚意，那就是爱情啊！
这些操作起来其实这很简单。如果你是一个想在探索中获取乐趣的酿造者，而不是一个想按部就班的酿造者，那么，这些技巧对你来说是十分有用的。
世界上还有很多没有被发现的东西，更不用说，在精酿上就充满无限新奇的味道，等着你去创新！
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