每座城市都有自己的市容市貌，我们认为的城市门面，却不一定是人流最密集的地方，在我们城市各个⻆落，最火爆的一定是小吃一条街。沿海吃货们最爱的就是小海鲜，现在随着美食的大众化、普及化，不仅仅是沿海地区的人们，小海鲜已经占领了他所能到达的地区，我们现在在市面上发现有着许多的小海鲜品牌店。
我们一直在有规则，有温情的环境中长大，我们都忘记了我们还生存在一个优胜劣汰、一个弱肉强食的国际环境中。在餐饮市场也是这样，经常会看到这样的场景，同样是小海鲜，一家店铺生意火爆，门庭若市，人山人海，排队的人群直接挤爆，在朋友圈中已经成为人人知晓的网红美食。而它的隔壁则是生意惨淡，进出无几，老板们每日望眼欲穿，想尽办法却依然无法挽救现状，让老板们很方、很扎心啊。
同样是小海鲜生意，为何区别如此大？这其中有什么秘诀？笔者问过诸多吃货朋友，他们在几家小海鲜店铺中会优先选择雨牵捞汁小海鲜：“说不出哪里好，但就是替代不了”，这种feel也许只有品尝过雨牵捞汁小海鲜的朋友才能够感同身受吧。
其实很简单，首先美食味道要过硬，雨牵捞汁小海鲜主打的美食味道风味十足，比如仅仅是口味就有香辣、麻辣、蒜香、捞汁、藤椒、咖喱等16种，每一种都独具特色，令人唇齿留香、回味无穷，值得大众喜爱。
另外一点就是服务，消费者购买体验好。这也是年轻人优选雨牵捞汁小海鲜的原因之一。
其实，餐厅经营真的没有什么捷径可言，要想一步登天这无疑是天方夜谭。而只有像雨牵捞汁小海鲜这样从自身出发，提升产品品质和服务品质，紧跟时代发展潮流，才能赢得超高人气。
