老巷里的甜味

提到“四川巷”,很多贵阳本地人一定不会感到陌生,它位于云岩区喷水池附近,连接了黔灵东路和延安东路,紧邻贯城河。

可别小瞧了这条狭窄拥挤,而且看上去很老旧的小巷子,它得名于四川会馆,在旧时,此地算是历史积淀深厚了。

我的公公婆婆就住在这里,他们觉得住在这里生活很方便,有菜场,有商场,有医院,有学校,当然,还有那些已经非常熟悉的老街坊……

周日和老公去陪二老吃过晚饭之后,和他们聊了会儿天,我们便准备回家了。刚下了楼走到巷口,我看到那里刚好有一家小摊在卖冰浆,我对老公说:“我想吃呢。”

他说:“好啊,”还告诉我,这家甜品摊已经开了好多年,“我读高中那会儿,他家就在卖甜品了。”

老板是一位阿伯,这个甜品摊就只有他一个人在做甜品。

我选的是“黑糯米冰浆”,因为我喜欢糯米和冰浆混在一起的口感。阿伯先将冰浆倒进搅拌机里搅拌了几下,又放了些冰块进去,“呜——呜——”搅拌机发出来的声音很响亮,趁着他在做冰浆的这会儿,我打量了一下这个餐点车改装成的甜品摊,还别说,虽然只有这位阿伯一个人,但是这个甜品摊很干净,绿豆汤、红豆沙、玫瑰酱、花生碎,还有各种切成小丁的水果,全都分门别类地装在塑料盒子里——看得出这位阿伯对他的甜品摊很是用心啊!

“好了。”阿伯往冰浆上面撒上一层花生碎,递给了我,“花生要和冰浆搅拌哈一起吃。”阿伯用原汁原味的贵阳话对我说。

“好的。”我答应着,但却从包里掏出手机——这年头,吃啥首先都要来一张。

“小心不要洒出来。”虽然我们已经走远了,但是阿伯还是探出头来,大声对我们说。我想,他可能是担心我光顾着拍照,不小心会弄翻这杯冰浆。

快速按下手机相机的快门,拍了几张之后,我便迫不及待地要尝尝这家老公说的“老字号甜品摊”的冰浆了:冰浆打得很碎,几乎没有一粒冰渣,而且和糯米完美地交班在一起,所以让糯米的口感更加绵软,吃起来满是清凉,满是香甜……

四川巷里的“老字号”很多,大多都有十年以上的历史了,这些分布在老楼附近的商铺和周围居民的关系不仅仅是顾客和店家,更像是充满着人情味儿的街坊和邻居。

老巷子也许是老旧的,但老巷子里却有着那些新楼宇比不上的老感情,还有,老味道……

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