我和弟弟非常喜欢吃煎鸡蛋。妈妈经常早起给我们做。所以我下定决心要自己学习煎鸡蛋，让妈妈减轻一些负担。
我准备好油和鸡蛋，妈妈就开始叫我做。首先倒一点油。等油热了再放入鸡蛋。鸡蛋的一面煎成金黄色叫都要翻面。我觉得这很简单就开始做了。可是我刚到油的时候手一抖。油倒多了，这个鸡蛋被我变成了一个油炸鸡蛋，唉，凑合着吃吧。我准备用铲子把鸡蛋拿出来时，油锅喷出好几滴油。我吓了一大跳，忙问妈妈这是怎么回事？妈妈告诉我是产自有点湿而造成的。我明白了。原来是这么回事儿啊！我继续努力的做。这次我到的有很适当。等油锅热了，我放了一个鸡蛋进去。犯病的时候发现鸡蛋煎糊了。哎！这下彻底灰心了。我是妈妈在一旁说:“你已经做的很努力啦！加油，下一个一定会做得更好的。”于是我就按照妈妈的方法一步一步慢慢的做。第三个果然煎的很好。我非常开心。终于会做煎鸡蛋了。可以帮妈妈分担家务了。
后来每次煎鸡蛋我都做了，非常好吃。妈妈还夸我是煎鸡蛋小能手呢。
