———如何撬好(饼茶,砖茶,沱茶)
茶砖篇：
撬茶砖时，一只手按好茶砖，另一只手拿茶刀从茶砖的侧面入刀，将茶刀从边缘插入茶砖内部，再往上提起，这样就能轻松的撬起一片茶。
沱茶篇：
沱茶的撬法和茶饼类似，也是从中间的凹陷处开始着手，从边缘入刀，向里侧撬起，也可以保持茶的外观，同时比较好着力。
茶饼篇：
撬茶饼的时候，可以从饼背中心的凹陷处开始，将茶刀从凹陷处插入到茶中，向四周放射性的撬起。这样有两个好处，一来从凹陷处入手比较容易撬起，二来可比保持饼面的完整和美观。
学一学撬茶小技巧
一，不要贪多，贪多不一定撬的动，要有绣花的耐心和细心。
二，注意力要放在刀尖上，用刀尖去寻找茶与茶的缝隙，一旦遇到阻力，不要硬来，要尽可能保持茶叶条索的完整，改变进刀的角度，慢慢的渗透。
三，用茶刀撬茶时，则不论什么形状的紧压茶，都应该尽量沿着条索逐一撬起。
没什么紧压茶是它解决不了的，如果有，那就抽刀重来。
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