朋友送了一只老家带来的土鸭。一直冰冻着。从一只本是鲜活的,硬生生变成了一团冻鸭。
从小不吃肉的这一习性,也让我经常面对哺乳类动物时,甚是棘手又浮想联翩。
带上几层手套,全副武装后,用大拇指和食指小心翼翼的扯着鸭皮,“唰”的一声扔在了占板上。拿起边上的菜刀剁了下去。
一下、两下、三下……
嘴里一边碎碎念:
不要怪我,不是我要吃妳的……
赶紧往生去吧……下辈子投个好胎吧……
咦?……不要拿眼珠子瞪我……
眼神好像好幽怨……
哎呀!这脖子怎么那么长……
剁鸭脖子太残忍了吧……
一小时就在balabala碎碎念中过去了。
这让我想起人生中第一次炖乌鸡汤的经历。
2004年,妈妈生病了,还输上了血,老家的医生建议赶紧来上海大医院看看。先上了中山医院,挂不上号,勉强在医院的急诊科有了一张床位。
妈妈说想喝乌鸡汤,有营养,能补血。
妈妈说让我晚上回家睡觉,不用陪床,看病日子长的很,别先把自己累垮了……
起了个大早,去了田林路的菜市场,买了人生中第一次的活物--乌鸡。黑湫湫的毛,黑湫湫的眼珠,长的怎么那么磕碜。不忍直视师傅杀鸡割喉拔毛斩切,捂耳闭眼,躲在十米开外的墙角,直到师傅清理干净后喊我。
回到家后开始着手炖汤,过程犹如今日,不停的碎碎念……
长的那么丑…听说妳营养很好…补血效果好…对病人好…不是我故意要你命,是我妈妈病了,要用妳来补身体啊…你也算死的其所啊…
不知道那天的炖汤味道如何?妈妈也没细说。但是那年那天的记忆却深深印入了脑海中,又不忍轻易触碰和回忆。
不是因为人生中的第一次炖汤。
是因为后来护士告诉我,半个小时前,妈妈想上厕所,该死的护工做了兼职,不知道跑哪里去了?妈妈自己起来,走到半路,因为严重贫血,昏倒在走道边,爬行着[流泪][流泪]
那天午夜,急诊科有人抢救无效死亡,推床就从妈妈床边而过。让妈妈一个病人独自过了一个惊悚又无助的夜晚,而我却不在身边。
一晃十多年过去了。
从原先烧盘土豆丝要1个多小时,尝试了10几次,才勉强炖出带有一丝奶白色的鲫鱼豆腐汤的典型厨房小白,到今天成了热衷研究营养美食的吃货一枚。
妈妈,却再也没有机会尝到我炖的乌鸡汤。
子欲养而亲不在,这是子女的悲哀。
母亲节快到了。趁还来得及。
给妈妈炖锅汤吧!