寒露 | 秋寒露重,一杯美酒以慰身心

今日寒露

每一颗滑落的露珠里,

蕴含的都是生活的热情。

秋韵浓爱居,露逢甜蜜时。

篝火与诗,最是难凉。

晨露将凝,倒映世界光彩,

传世之姿,领御一城风华。

风露孤轮影,湖林又入秋。

寒露,是二十四节气之第十七个节气,秋季的第五个节气。《月令七十二候集解》:“九月节,露气寒冷,将凝结也。意为“寒露”气温较“白露”时更低,露水更多,日带寒意,故名“寒露”。

在我国民间,有“露水先白而后寒”之谚言,其意为经过白露节气后,露水从初秋泛着一丝凉意转为深秋透着几分寒冷的“白露欲霜”。寒露是一个反映气候变化特征的节气。进入寒露,时有冷空气南下,昼夜温差较大,并且秋燥明显。

寒露 · 三候

一候鸿雁来宾

鸿雁自白露节气开始南飞,此时已是最后一批,古人称后至者为"宾";

二候雀入大水为蛤

深秋天寒,雀鸟都不见了,仿佛鸟雀入大海化为蛤蜊,飞物化为了潜物;

三候菊有黄华

草木皆因阳气开花,独有菊花因阴气而盛开,而此时正是菊花盛放的时刻。


寒露 · 饮酒养生

古语有“白露身不露,寒露脚不露”的说法。寒露时节天气转凉,适当地喝点温酒对身体也有很大的好处。在进餐时,适量饮酒能够增进食欲,促进食物的消化。除此之外,还能够起到缓解疲劳、促进睡眠的作用。

酒能够促进人体的血液循环,从而达到促进人体新陈代谢的作用,对于全身血液都有一定的贯通作用。寒露时节,除了少量饮酒,对付秋燥的最佳饮食良方就是:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水。

寒露桂花香,香花酿酒最暖胃肠。寒露饮食上应继续以滋润防燥为主,多吃蛋白质含量丰富的食物,也可以喝少量的酒以熨帖身心。

寒露节气桂花也是主角。酿一壶桂花酒,温润的酒液飘散着三秋桂子的芬芳,入喉生津,不禁让人忘却了深秋的寂寥,只觉得甜蜜与温暖。

“临风把酒立斜阳

落霞秋日胜春光”

寒露时节

秋高气爽

红叶染山

约上好友二三人

选上大福酒三四瓶

买上螃蟹四五斤

天虽凉

却不乏对生活的热忱

围坐食蟹

秋有诗意

温酒畅叙

互道一声

天寒露浓

彼此珍重

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