桂花，金黄色，轻轻一碰便落地，今天，出门去公园玩，采了一袋子桂花，回到家里，做桂花凉粉。
首先要准备，875克水，一勺桂花，70克白凉粉，和红糖（可加可不加）。
第1步，用水把桂花洗干净，要多洗几遍，刚把桂花采过来的时候，我闻了一下，没有8月的桂花香，水洗了以后味道没有变化，我是用漏网洗的，这样子的比较干净。
洗好桂花以后，用水煮开，“咕嘟咕嘟，咕嘟咕嘟”把水费开了，就可以把桂花拿出来过滤。
现在我们要先取出70克的白凉粉，再倒好875克的水，我把白凉粉和水倒好以后，捞了一点水，放在白凉粉里面让它搅开，等到无颗粒呈稀状的时候，就放在那边不用管他。把剩下的水，放进去煮沸，“咕嘟咕嘟，咕嘟咕嘟！”煮沸了！一听到声音我就慌忙跑过去，把盖子打开，把搅好的白凉粉倒进去，一边到一边搅，搅拌成透明，加入桂花，加入一点红糖，把它倒出来，放在那里乘凉。
放凉好了就放到冰箱里去，等待结果……
哇噻！看上去好漂亮，特别是从下面看，就是桂花的，落到下面了，没有之前好看，这个凉粉很硬，下次做，冰的时间不能太久，也可以放凉了直接来吃，o耶！
