键值编码KeyValveCoding
KVC是一种在NSKeyValueCoding协议下使用一个唯一的字符串（key）来访问对象属性（value）的机制。KVC可以暴力访问对象的任意变量，包括private类型。NSObject类继承了该协议，所以NSObject的子类都可使用该方法。
使用方法如下
1、先声明一个继承于NSObject的Student类和Major类
Student类的私有变量有name、age、gender。属性有grade、score、major
Major类的私有变量有majorName。
Student类
Major类
2、通过KVC设置Stufent对象的值，强行设置private变量
需要声明@property (nonatomic,strong) Student *student;
3、通过KVC读取Student对象的值，强行输出private变量的值
打印数据
键值观察KeyValveObserve
KVO是基于KVC实现的一种监听机制，当被观察者的值发生变化时会通知观察者，触发observeValueForKeyPath方法。
在Student和Major类的基础上，为major.majorNamer添加观察者。
为major.majorNamer添加观察者。
当majorName发生变化时会触发此方法。
