键值编码KeyValveCoding

KVC是一种在NSKeyValueCoding协议下使用一个唯一的字符串（key）来访问对象属性（value）的机制。KVC可以暴力访问对象的任意变量，包括private类型。NSObject类继承了该协议，所以NSObject的子类都可使用该方法。

使用方法如下

1、先声明一个继承于NSObject的Student类和Major类

Student类的私有变量有name、age、gender。属性有grade、score、major

Major类的私有变量有majorName。

Student类

Major类

2、通过KVC设置Stufent对象的值，强行设置private变量

需要声明@property (nonatomic,strong) Student *student;

3、通过KVC读取Student对象的值，强行输出private变量的值

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键值观察KeyValveObserve

KVO是基于KVC实现的一种监听机制，当被观察者的值发生变化时会通知观察者，触发observeValueForKeyPath方法。

在Student和Major类的基础上，为major.majorNamer添加观察者。

为major.majorNamer添加观察者。

当majorName发生变化时会触发此方法。