特许经营的定义：
为什么我要专拿出一讲来说说特许经营的定义?我见过太多不懂什么叫特许经营便想做加盟店的人了。我要提醒你的是,你在加盟一个特许经营的项目时,如果不了解特许经营的本质,要么就会走入別人设好的陷阱,要么就会因为你自己对特许经营的不了解,导致你跟品牌方也就是我们说的盟主之间的合作出现问题。很多加盟商误认为,既然我掏钱了,特许品牌就应该给我提供无微不至的帮助和支持,甚至说特许品牌就该是我的保姆一样。
但这个观点是错误的。盟主不是加盟商的保姆。如果你对此不了解的话,就会产生很多抱怨,就无法处理好加盟商和盟主之间的关系。甚至,很多B端做特许经营的盟主包括创始人,让他说什么是特许经营,他也说不清。好多的特许企业没有做好,也跟他不理解特许经营的本质有关系,因为不理解,就容易走入歧途。理解特许经营太重要了。那么,到底什么叫特许经营
2007年5月1日,国家颁布了一个商业特许经营条例,这个条例讲到,所谓的特许经营就是,品牌方也就是特许方将自己所拥有的商标、商号、专利技术以法律合同的形式,授予被特许者所使用。作为盟主,要向特许者提供经营资源、商业模式,被特许者按总部的统一模式开展经营活动,并支付相应的费用。我们把这个定义拆开来看看,作为特许经营的要素，讲完了这个特许经营的定义,你也许迫切地想知道,什么是一个靠谱的品牌?什么是一个好的生意?你作为投资人在选项目时,可以从哪些角度去 做筛选? 这就需要讲到特许经营的成功三要素
《选项目时,要参考特许经营的成功三要素》
第一,特许经营的元素
a/品牌
品牌是特许经营最重要的要素了,如果商标都没有被注册,都没有法律保护,那加盟这样的项目不就有风险吗?
b/看他有专利技术、商业模式、经营资源
在你考察项目时,你就要考察他是不是有专利项目?没有专利项目有没有商业模式?不见得所有企业都具备这三个要素,但最起码具备相应的东西。什么都不具备,那特许什么呢?就是卖品牌嘛?第一个成功要素,叫品牌。品牌是吸引顾客,你去 买任何的商品或服务,首先是选品牌。品牌决定了 消费者的购买决策。
第二个成功要素,叫系统
我们感受到的标准化呈现,Ⅵ标准化、服务标准化、产品标准化,都是因为有一套系统。这套系统来支撑一个连锁品牌能够标准化。如果没有体系的支撑,连锁品牌的标准化程度就达不到。品牌吸引顾客,而系统用来保留顾顾客所以,你在选加盟品牌时,需要关注这个的体系是否健全,如果不健全,加盟后就有很大的风险。比如,现在的网红品牌。我敢负责任地说,大多数的网红品牌体系是不健全的。它们之所以称为网红,是因为突然间的爆发,并没有经过长时间的积累,是很多的资源组合在一起了,或者说跨界资源的组合,引发了爆发,这种爆发是暂时的,是一瞬间的。如果网红品牌不去完善体系建设的话,生命周期就很短。
第三个成功要素,是支持
支持是发展客户。作为特许总部要把多年的运营经验,通过自己的沉淀、梳理、总结,整理岀一套可以复制的赚钱的方法复制加盟商。从这个角度来说,什么叫一个成功的特许品牌?个店的成功不叫成功,两个店也不叫成功,应该在不同区域都获得了成功,最重要的是把成功的经验复制出来给了加盟商,这才能称之为优秀的特许品牌比如,日常的培训、督导、新产品的研发、新的营销模式,包括资源的整合,都是应该由特许总部来做的。加盟商要做的就是服务好消费者,服务好终端客户
《考察项目时,要看特许经营的三项基本原则》
在你利用了特许经营的成功三要素选好了项目后,怎么考察项目?或者说考察项目时看什么?这时你还要知道特许经营的三项基本原则。考察项目时,你需要从这三项基本原则上来考察。
第一,实现共嬴。任何事情都不可能单方面赚钱。只有双方共赢,才能赚钱。
第二,信息披露的原则。商业特许经营管理条例对信息披露有明确要求。条例的第22条规定,作为特许总部跟加盟商签署加盟合同时,要向加盟商披露相关信息。就是要保障加盟商的利益,不是靠忽悠或蒙骗来签合同。
第三个原则,叫3S原则。哪三个S?也就是简单化、标准化、专业化。
先说简单化这里说的简单化一定是划引号的简单。太简单的商业模式,你看一眼就会的项目,肯定没有生命力,复制起来太容易了。而一个好的特许品牌的简单,指的是它把复杂的经验,帮你进行了梳理、总结,变成极易复制的手册。不是真的简单,而是复制起来比较简单。
过于复杂的商业模式也不适合特许经营。比如,有很多的项目,采用了类似于传销、直销的模式植入到加盟中。也就是说,没有把业务重心放在销售和产品上,而是放在了能发展多少下线上。这就是打着特许经营的幌子,发展传销。比方说一些服裝牌,保健品牌就更多了,甚至一些电商,也是在做线上加盟,实际上基本上就是在做传销或直销。在我国传销是违法的,直销是有严格的直销法,注册资金、保证金数额巨大,一般的企业很难做直销很多特许品牌虽不具备直销的资质,但它采用了直销或传销的模式,加入了所谓的特许经营中,就误导了投资人。它对外宣称是财务投资或理财项目,你只要出钱就行。他抓住了投资人不劳而获的心态,恰恰掉进了这个骗局中。我想提醒投资人,非常复杂的商业模式,最好远离。接着说标准化。
标准化是特许经营的核心。不标准就不能称为连锁品牌。作为总部来说,提供统一的Ⅵ、统一的产品、统一的服务,甚至是统一的价格。如果你不统不标准,那你怎么称为连锁呢?连锁的最重要的特质就是要标准化。标准化也是检验总部体系是否完善的重要指标。作为一个加盟商,如何去考察一个品牌的体系是否完善?一个简单的方法,你去检验它的直营店和加盟店是不是一致的。考察一个项目,最简单的方法,作为个名顾客去体验他的服务,你去体验是不是标准化。比如,你在直营店吃到的,和加盟店吃到的不样,那就说眀这个品牌的标准化不完善。
专业化是最为重要的核心。如果一个特许经营的项目不具备差异化,不具备壁垒,这样的项目很难持久十几年前的掉渣烧饼,几年前的芝士蛋糕,都是因为没有壁垒,导致这些项目短时间内风靡大江南北,然后短时间內消失掉。看待一个项目好与坏,去寻找这个项目的壁垒是十分重要的。这就需要与总部进行详细的沟通,让他来介绍他与竞品项目的差异化是什么。
《最后一个要看这个项目在这个行业中有没有壁垒》
有的可能是技术壁垒、有的可能是模式壁垒,有的可能是产品迭代的壁垒。不同的项目所形成的壁垒是不一样的。我想说的是,所有的壁垒都不可能永恒,所有的核心竞争法宝,也不可能持续不变,任何的技术都有可能被替代,任何的模式都有可能被创新。所谓的壁垒是一段时间內的壁垒,也就是你领先你的竞争对手一年或半年。这就意味着,这个项目一定要有积累。刚诞生三个月的项目,你加盟,这能没风险吗?一个项目不具备壁垒和差异化的话,生命周期是非常短的。去年有一个中国餐饮报告,整个餐饮业中,平均算下来的生命周期,只有508天。餐饮项目实际上风险极大。
昨天我在一个加盟商的群里,有人说,现在什么项目都不太好做,只有小吃这个项目还可以,投资不大,可以做。我没发言,但我心里想,是,投资不大,但也死得快。根基不牢,壁垒没有,这种项目,坦率的说,风险更大。要我说,最稳的项目实际上是做教育。不见得是暴利,但比餐饮项目要稳。当然这是我个人的看法
课程小结
θt特许经营的概念。了解这个概念,是你做出正确选择的第一步。
1、作为投资人在选项目时,你可以从哪些角度去做筛选?这就用到了特许经营的成功三要素。品牌、系统和支持。
2、你选好了项目后,怎么考察项目?这里便用到了特许经营的三项基本原则。
无论是定义、成功三要素,还是三项基本原则,不仅仅是抽象的概念,而是能切实衡量一个项目的尺度。
后续未完....
