春秋五十为谁劳，终日奔波衣食操。
年末偷闲思故土，安心模仿做年糕。
年关地步伐一天天走进，心里也是有点节奏感，虽然远在异国他乡，不能及时和家人团聚，但内心还是有故乡情怀，常问：年前家里准备的东西是否齐全？灶台上是否在炸年货？鞭炮糖糕是否购买好？还有年过时家里祭祀品是否办好，年年用的“年糕”是否在蒸做，特别是年糕在心里牵挂。年糕承载着童年记忆，童年地向往，在那品质贫乏的年代，年糕就是带着枣香味的美食，即美观又实用。
今天休息，也想做点过年的准备，最重要的是做年糕，其实在海外八年，在这里过年已五次，但凡在海外过年，自己总是在年前动手做“年糕”，使得自己心内有个过年的欣慰感，就是一个身在异乡过年的“游子”能感觉到有一点家乡的味道，使得自己心灵得到些安慰（其实每年过年公司都会给大家准备过年菜，饮食花样繁多的），因吃了年糕、吃了饺子，才能感到真实而温存的“年味”。
上午先从超市买来大红枣和面粉，然后用酵母和（huo）面、发面（也称“行面”），把红枣在开水里焯一下水，再把蒸锅拿出来。在老家都是用灶台大锅蒸年糕，记得儿时自己就是灶前的“火头军”，接到指令后就是向灶台内放上木柴，猛力拉着风箱，把灶台内火烧地旺旺得，一般十分钟就能在灶前味道锅内发出的麦香味，并开始缓慢扯火，否则锅内食物不是被“蒸死”就是“烤焦”。现在海外只能在天然气灶上用蒸锅。把前期工作准备就绪，只等面团发酵好。
下午，把面揣好，分割做一个小面团，小分段，再抱红枣，枣基子（枣鼻子）一个个做好，然后在蒸屉上像是搭积木一样，堆砌成一个小圆山—即宝塔山式枣糕。此时蒸锅的水也沸腾了，篓屉上蒸锅，看好时间，完成最后关键一步，把我火候、及时调整，不然也会有前功尽弃的结果。这种枣糕在平原县城西部都很流行，听说县城移东就不流行，这就说明这是两个地域文化的人，或者说是不同地方迁徙而来的人。
看着蒸锅上篓屉，蒸上去的是对儿时回忆，等待的是对家乡的眷恋，期待的是来年的国泰民安。虽然说现在国内有些内卷，但国人吃穿不愁，甚至在吃穿住行都远超西方生活，“吃”上大数据不会说谎，这点身在国外深有体会。篓屉开启时刻，就是内心最欣慰的时间。
漂泊行难，岁月乾坤。衣食为主，怀玉感恩。
北望朔极，斗转归尊。洙泗邹峄，櫺星之门。
家贫之子，怀墨常温。风骨霜月，浊酒为魂。
燕飞南北，冬夏无痕。春秋过往，花叶思根。
