接档《旅行,就是带上你的心,走比路更长的路——乌兰布统行(一)》http://www.jianshu.com/p/adbb08fd9b2b
悠然的最后一天
妈妈团的行程一直都很轻松,亚民欧巴说今天是悠闲的一天。
我们第一站是百草敖包,因为位置的关系我们每天进出村子的时候都路过那里,不同于淡季,那里现在除了人,还是人。
敖包是蒙古语,意即"堆子" ,也有译成“脑包”、“鄂博”的,就是由人工堆成的“石头堆”、“土堆”或“木块堆”。旧时遍布蒙古各地,多用石头或沙土堆成,也有用树枝垒成的,今数量已大减。像大海一样的茫茫草原,没有可以指路的标识,行政区划、游牧分界更无以识别,人们就垒石成堆或垒土成堆,作为路标和界标,这就是敖包的最初来历,后来逐步演变成祭山神、路神和祈祷丰收、家人幸福平安的象征。
关于敖包,有个词不得不说。羊祭奠,被称为“绵羔羊祭典”。这是成吉思汗时传下来的旧俗。有这样一个典故:成吉思汗出征途中鸡肠辘辘,在一个营盘下榻。没等主人把羊群赶回来,探马跑来启奏:“敌人来了。” 成吉思汗在急迫之中杀吃了一个留在畜圈内的绵羊羔出战,打败了对手,为了永远纪念这个吉祥的日子,人们便举行“绵羔羊祭典”。后人把这个祭典作为每年农历六月举行的“成吉思汗祭典”内容之一保留了下来。举行祭敖包时,参加祭祀的人都要围绕敖包从左向右转三圈,祈神降福,保佑人畜两旺,人们在敖包上插松柏、红柳,正中央立天马佛幡(印有马形图案的长方形小旗,上有咒符经文),并在松柏和红柳上悬挂写有自己心愿的红布为自己祈祷“福、寿、子、婚……。”同时在地面上摆上奶食品、阿木苏(加进黄油和肉的粥)、点心等供品,由主持祭奠的人焚香、敬酒(弹洒奶酒)、献哈达、献祭歌,此时人们满山遍野的跪倒在地三拜九叩,默祷:“山神保佑,风调雨顺,五畜兴旺,无病无灾,大吉大利”。
当然,敖包也是草原儿女们纯洁爱情的象征,这里成为青年男女谈情论嫁的必到之处,面对敖包道出心里话,表达心中的爱慕和思念之情,有些青年男女,悄悄避开人群,或登高游玩,追逐嬉戏,或溜进草丛,喁喁细语。他们情切切,意绵绵,倾诉心曲,谈情说爱,并相约下次在这里见面的时辰。而当他们再次“敖包相会”时,我们也许会听到女青年那优美动听的歌唱:如果没有天上的雨水哟,海棠花儿不会自己开。只要哥哥你耐心地等待哟,你心上的人儿就会跑过来哟嗬咿……
我想起了在这里8506的合影,还有陈老师那张炫酷的大长腿。
蓝齐儿虽没有嫁给光地,但最终也是活在爱情里了
到达公主湖的时候那里已经人满为患,我们早早的弃车,步行下湖。走到园区入口的时候亚民欧巴说这次不会再讲断句了,那些是糊弄“我们那种团”的,说实话,我心里不是很舒服——毕竟,我觉得很多时候适当的捧场是礼貌,亦或者,只是我们凑热闹的本能。
夏季,这里说风就是雨
一直都是明媚的,回程的路上我们遇到了瓢泼。
回到宾馆的时候,雨已经下得很大,吃过午饭后我们有三个小时的时间可以休息,雨没有停,三个小时之后全车人再次踏上征程,原计划下午的骑马项目也不得不因为天气原因取消,在征得队员的同意之后,下午我们去了附近新开的野狼谷。
曾经的我坚信离别是为了重逢,所以,说了再见。其实,世界太大,那些当初说的永远不分离的人,一次分开,可能后会无期,天涯两相忘。再见,不像是告别,更像是一句承诺,而承诺这种东西无法衡量坚贞,也不能判断对错,只能说明,在说出来的那一刻,彼此曾经真诚过。
我们终将迎来夕阳
回到红山宾馆我们迎来了行程中最后一个娱乐项目——压饸饹。
【关于压饸饹】
饸饹面[hé le miàn](市面上又称合罗面)是一种中国北方河南省的传统特色面食之一,制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏孔)把和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面,我们这次用的是当地的莜面)放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条(面条状)放在锅里煮着吃或者蒸熟食用,这种传统独特的饮食制作方式,不知从何时一直延续至今,成为中国西、北方地区独特的风味名吃。山西南部饸饹面尤为起源早,在运城地区,临汾地区,晋城地区大街小巷随处可见饸饹面馆,当地人开玩笑说,“曲沃饸饹面可以申请”非物质文化遗产“,可见当地人们喜爱饸饹程度。
【关于莜面】
莜面是中华食品中惟一的“三熟”食品。一曰炒熟,在加工前,用大锅放上清水把莜麦淘洗干净,晒干后炒,炒熟后才可上磨,加工成面粉。二曰烫熟,莜面的和法是用开水烫熟和好。三曰蒸熟,是指把做好的莜面食品用蒸笼蒸好后,蘸上特制的盐汤或羊肉汤食用。
莜面是由莜麦加工而成的面粉,在山西、内蒙古,河北坝上地区也是莜麦面食品的统称。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病,同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。
一般人群均可食用,适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
莜面饸饹压完了之后需要上锅蒸熟,这个过程需要大概四十分钟,这是我此行在乌兰布统的最后一个夕阳,这一次,无论有什么样的理由,我一定要拍到夕阳。
额……计划永远赶不上变化之我要买牛肉干。莜面饸饹进锅之后我们决定上街溜达溜达(其实我是要去百草敖包的位置拍夕阳),出门之后被买牛肉干的需求困在了百福风,时间一点一点过去,看着窗外的红云,我的心在滴血。
从店里出来,时间已经不允许我走到百草敖包了,于是我穿过主街,也算是拍到了蛮美的一幕。
我不死心,仍打算往百草敖包的方向赶赶,我总觉得,那边有美景在等我。
原本准备早睡迎接第二天回程6个多小时的长途,刷朋友圈的时候突然看到坝上的云老板发圈说21:45后院有篝火晚会的表演,我看到圈的时候是21:47,于是起身,穿衣服,下楼——精彩的瞬间我是不愿意轻易错过的。
清早,收拾行李告别你
不管如何不舍,终究有这么一瞬间让你的双眼噙满泪水嘴角挂着微笑。
最后一天的早饭,见到我们组餐桌的时候我开始怀念那几个跟餐厅板娘因为餐桌安排而争吵的清晨,嗯对,每次都是双方都没有过错,但每次都需要吵的清晨。我好喜欢那个风风火火的短发姐,好有劲儿的感觉。
其实从到这的那天起我就一直想问为什么负责摄影的周老师也变成了领队扯起了嗓门,我一直觉得这样的形象跟他违和感超强。周老师说,没办法啊,这就是旺季。
对啊,8月本是个需要忍受酷暑的季节,所以8月里凉爽的兰布统便是旺季,我在这里见到的是与春天完全不一样的乌兰布统,现在这里没有了春季的安静与悠然,但嘈杂也能赋予它活力,褪去处子般的静柔,我见到了一个热情有活力的小伙子。不论怎样,不争不抢,天地都在这,自由都在这,你心地善良,终会有一个人陪你骑马喝酒走四方。
从北京回沈阳是临时做的决定,所以跟奥特曼和姐分别在不同的车厢不同的座位。上车后邻座是个很活泼的姑娘,没几个眼神就觉得我们可以搞在一起,年轻人就是比较能聊得来,哈哈。panda是后来上车的,刚坐下的时候还背着双肩包,腰板挺得溜直,简直乐坏我和潇潇。聊起来之后就发现我们三个都是在旅行的归途,聊聊糗事4个小时的路途也就没那么长——其实陌生人,也未必都是坏人(''),这一段,像是这次旅途结尾的彩蛋,给了我归途上的一程精彩。
照例,我有一段写在结尾的话
去旅行的理由有很多种,而有一种理由,你无法拒绝,那就是:在这个时间,去这个地方,刚刚好。刚刚好,这里的手机没了信号,刚刚好,这里的美景狂欢了一群人的孤单。
给自己一周的时间,我们告别手机,告别所谓的现代文化,坝上的云,云端的风,还有风中的我,在这个刚刚好的温度里,感受这份刚刚好的悠然。
两个月之前我说我一定会再来,再来的时候一定不再匆匆,此行没有匆匆,但我还是会不舍。我是因为难得地找到了一份恬静,却又很快必须去面对城市的嘈杂而失落,不但失落,而且不知所措,想想有些心酸。
回到盛京之后收到了些坝上的照片,美得不可方物。
N42°31′33.85″ E117°13′39.51″
↓
N40°06′51.80″ E116°36′25.46″
从北京,到乌兰布统。
我是大王老师,一个终于兑现了上个季度的诺言再次来到乌兰布统的暖暖的女汉纸。