一代名厨，大隐于市。
删繁就简，返璞归真。
“西红柿炒鸡蛋”的第十八代唯一在世传承人，能从大道至简的食材中酝酿出纯真的自然之味，久久麻木于重口味的舌尖，
在邂逅鸡蛋醇香和西红柿蔬果清甜的那一刹那，沉睡的味蕾再次被唤醒，
闭上眼睛，
心无杂念，
如同久旱甘霖的味觉沐浴之旅，
更如寒冬初过春天万物生长的鲜美，
味道的层次如同食材生长的环境，
舌尖味蕾，越过高山，越过田野，
撇见一抹西红柿的鲜红和鸡蛋的雪白，
蛋白质的弹性染上番茄汁儿的红，
叹为观止的奇妙组合带来的快感。
那一刻，
似乎生活的柴米油盐不在愁人，
人间的呛人烟火变得那么可爱而有意义，
于是，
我领略到了甘于平凡的知足的快乐。
生活之味，难胜清欢；
平凡之美，不过如此。
