（意想不到的机会）我的店在外卖平台绝对属于元老级别的。刚开始，美团只有五家水果店入驻，百度有三家，饿了么二家。平台使用费很低。美团5％，百度，饿了么3％（商家自送）。美团10％，百度，饿了么6％（平台专送）。由于刚开始单子少，我决定自己送，虽然辛苦，但可以赚更多。
送外卖的时候，会经常遇到一些人用吃惊的语气说道“现在水果也有外卖啊”！每次看到他们意外的表情，就更坚定了我做外卖平台的信心！
记得刚开始起送费是20元，配送范围是店周围4000米以内。由于起送费低，又是三个平台同时做，所以订单从刚开始的每天五六单，很快涨到每天十单左右。
连续几天日订单量都超过十单后，我把最低起送价改为39元，（一个人的精力是有限，日送20单已是极限）起送价涨到39元后，日订单量也未有明显下降。索性又改为49元起送，这才阻止了订单数的上涨。
店铺少，竞争小。我的店无论销量还是排名长期居于三大外卖平台首位。曾经有很长一段时间线上外卖平台的收入几乎与店面收入持平！逢年过节，外卖也没停歇过。我发现越来越多的人们在逐渐接受这种服务方式。过节期间外卖更是红火，什么好吃订什么，什么贵吃什么。辛苦一年了，人们仿佛在用这种方式来犒劳自己。
有时候订单多的实在送不过来，就让亲朋好友帮忙送。就这样每天接单，配货，送单从上午11点一直到晚上10点。顾客下单时间大部分是在饭前或者饭后，为了赶时间，凑合吃顿饭是常态。
2017年的春节，外卖平台不到一个月的营业收入就赚够了我一年的房租！而与此同时，外卖平台的水果卖家也迅猛增至15家之多。而且有几家有着一线城市开水果店的经验。一时间，各大商家八仙过海各显神通。百花齐放百家争鸣。营销手段，售卖方式花样迭出，你方唱罢我登台！
原以为，外卖平台一家独大，闷声发财的局面会一去不复返！出乎意料的是居然有家水果店，短短两个月内销量猛增，且长期稳居平台第一名。
遇到高手了……
