秋意

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秋天的田野上最丰富的要数一块一块庄稼地了,白菜,萝卜,丝瓜,豆角,茄子,辣椒,大葱,虽然渐进深秋,但每一个农作物还都显现着生机。

不要说那些小野花很漂亮,就是那些韭菜花,鬼子姜花,丝瓜花,茄子花也都尽数点染着秋日的田野土地。


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有一年秋天,在北山上的田间小路溜达,在一块土坡下,就看见一片韭菜花遥遥的开着,细碎的小花像一片满天星,朋友说,这个做韭菜花酱很好吃,我们就走过去,摘了很多,那天回到家,我在捣蒜的兑臼里把一簇一簇的小花放进去捣烂,有很辛香的味道飘出来,很奇怪,那么多小白花捣碎后怎么不是白色的,而是绿色。最后放进瓶子里密封起来,一年后在碗橱里拿出来,酱已经变成深深的绿色了,我一次也没有吃过,家人偶尔吃面条的时候放一点。


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我很喜欢鬼子姜花,茎长的很高,很单细,那明艳的黄花很是赏心悦目,尤其是在阳光下。但它的名字一直让我感到诧异,吃过用它的块茎腌制的咸菜,没什么味道,但感觉很清淡很脆。和我们常用作佐料的姜大相径庭,或许是它的长相有点和姜类似,又比姜长得怪诞,才叫鬼子姜吧。

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