做一个不扫兴的妈妈

3按部就班固然高效,有商有量才会有有益的成长。

小孩的思维时常很跳跃,做一个不扫兴的妈妈,要求我们在大的计划框架里,要有瞬时响应的能力。

这周末的响应计划:做西米露。

大宝今年8岁,从小爱做家务。四岁后独立洗碗煮饭,现在是家里重要的洗碗工,也承担了周末的煮饭工作。

我一直认为,常做家务的孩子,不仅更能习得浪漫生活的能力,世界观、人生观的构建也会更加完整。

在我的潜移默化下,大宝对烘焙、烧烤等工作尤其感兴趣。转到新学校后,烘焙课被迫暂停,想起上学期学的西米露配方,前几日便提出自制要求。

以往忙碌,他在学校所学从未实践过。如今闲下来,自然不能再忽视请求。于是在周五就备好西米、水果、牛奶等食材。

打开下厨房App,西米露的制作方法倒很简单。水开后放入西米慢煮20分钟,过水放凉,牛奶提前冷藏,水果切块用白砂糖腌制。一切妥当后,所有食材混合,竟然产出我们想象的美味。

事后记录起来显得容易,中间的小插曲却让我们哭笑不得。

或许是对厨艺的过分自信,仅仅看了步骤我便信心满满地开干了。锅中放水,然后投入西米……

“惨了,西米怎么全散了?”

西米是什么米?不太喜欢工业食品的我,想当然认为这是过度加工、原料不明的食物,以往自然少食,对其特性更是一无所知。这次答应做西米露,只是为了不扫大宝兴而已。

失败后问小孩姨妈才知,西米只是一种产自棕榈树类的淀粉,淀粉团放冷水当然会散成浆糊,忽然遇热倒会极速熟化。

每一种尝试都会解锁新的知识,这便是实践的意义所在。

尽管首战失败,我也只是笑笑倒掉重来。我知道,遇到困难后的态度,比最终的结果更重要。就像我做西米露的同时正在学习写作的大宝,被告知作文不合格后,淡定的擦掉重写。

这也让我感慨,养儿虽有千般难,但最有意义的是有新的生命在陪伴、督促我们谨言慎行、不断成长。我笑着倒掉西米糊的样子,不就是大宝擦掉作业重写、小宝挑战不断散架的乐高的样子吗!

我们总在不停地刷视频、听录播课,以期学习更多牛人大咖的育儿之术。殊不知,最好的育儿之法,就是做一个认真生活的父母,不扫兴的父母,和一个遇到失误一笑置之的父母。


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记录生活点滴,分享生活感悟,我们不是完美的父母,却一直努力成长着,欢迎大家交流赐教。

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