小满,是二十四节气中的第8个节气,是夏季的第二个节气。
小满节气意味着进入了大幅降水的雨季,雨水开始增多,往往会出现持续大范围的强降水。小满和雨水、谷雨、小雪、大雪等一样,都是直接反映降水的节气。
小满节气期间,我国南方地区一般会降雨多,雨量大。此时的华南地区往往会出现持续大范围的强降水,造成暴雨或特大暴雨,正如民谚云“小满,江河易满”。
小满三侯
一侯,苦菜秀
在过去,小满时节青黄不接,这个时候穷人往往以野菜充饥。苦菜是很常见的野菜,开淡淡的黄花,叶子有苦味,现在一般做凉菜吃,有清热解毒的功效。
二侯,靡草死
靡草是一种枝叶很细的野草,生长期在春天,夏天一到,它就衰败枯萎了。
三侯,麦秋至
这个时节麦粒逐渐饱满金黄,即将成熟,对麦子而言,就是收获的“秋天”。
民间习俗
1.祭车神
祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。旧时水车车水排灌为农村大事,水车照例于小满时节启动。
还有传说认为,“车神”为白龙,农家在车水前于车基上放好鱼肉、香烛等祭拜,祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意。这些习俗,充分表示人们对水利排灌的重视。
2.祈蚕
相传小满时蚕神诞辰,因此江浙一带在小满节气期间有一个“祈蚕节”。
蚕是娇养的“宠物”,很难养活。气温、湿度,桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养,古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个好的收成,因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。
3.食野菜
苦菜是中国人最早食用的野菜之一。春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。当年红军长征途中也曾以苦菜为食,因此苦菜又被称为“长征菜”。除此之外,苦菜还有着丰富的营养价值,富含蛋白质、脂肪及多种无机盐,清热、解毒,杀菌消炎。