第十一天：疾病是吃出来的
一、痛风是因为体内尿酸增多造成的，尿酸与钠结合成尿酸钠，针状结晶，沉积在骨关节和肾内，造成相应器官的损伤。
二、引起痛风发生的根本原因最有可能还是在肝脏，是因为长期的不良生活习惯造成肝损伤，导致大量尿酸停留在体内，才引起痛风。
三、功能性疾病是患者有症状或有功能障碍，但医学的各种检查，尤其是病理检查和影像学检查，却发现不了明显的改变。
四、器质性疾病就是可以检查到患者的组织器官有明显的改变，原有的结构被破坏。
五、所谓代谢就是细胞内一系列的反应，代谢的起点就是从利用营养素开始，代谢的终点就是生产出能够履行该细胞功能的物质。
六、人体的疾病大致可分为四大类，即物理性损伤（如外伤）、感染性疾病、代谢性疾病和精神心理疾病。
七、人体的任何疾病都需要营养素，而肝又是人体大多数物质代谢的中心，所以人体的大多数疾病都跟肝有直接关系。肝是人体的第一器官，维护我们健康的第一要诀就是营养素护肝。
经典语录：肝是人体的第一器官，维护我们健康的第一要诀就是营养素护肝。
