哒浪~好久不见胖友们( •̀∀•́ )
吃完西式、苏帮菜和日式sushi会不会再想阿嘟这带大家次什么(坏坏笑)
咳咳,本次小编探店源香潮汕粥铺!先来个最广式的小吃~ 哼(ˉ(∞)ˉ)唧
浓浓汤汁的肉香里面不缺丝丝清甜的味道,看不见陈皮却有留香,经广东本土胖友鉴定:很正宗的堂食肠粉(ง •̀_•́)ง
这道在小蒸笼里上的菜,豆豉香味很浓的同时,肉也炒鸡嫩。小编猜测肉的鲜嫩缘由是肉肉外面包裹着一层厚厚的粉,锁住了肉汁也更易着味~\(≧3≦)/~赞!
皇?!感觉这三个晶晶透透的小可爱称皇的原因是它们里面包的虾很大( •̀∀•́ ) 巨大 ! 肥肠大!! 满满的两只大虾肉完整地包裹在米粉皮里面,还十分细心地去除了虾线,祛走了腥味,保留虾最本真的鲜甜原香。店名源香名副其实!
凤爪蒸得软软烂烂几乎要到入口即化的地步(ฅ>ω<*ฅ) 反正就是您的小编正在回味,说不粗话了~
泪汪汪,看见上面那么大片的牛肉没。巨烟火气的一盘菜,爆炒的嫩牛肉伴有微弹的河粉与爽脆的豆芽一起下口咀嚼,幸福感爆棚= ̄ω ̄=
店都叫粥店了,怎么少得了粥的出场呢?米粒炖煮至开花,而瘦肉条在粥里面一丝丝也没有炖老的意思,足以说明这砂锅里的粥是小火慢炖,肉下到粥里的时间则是采用最纯粹的广式做法大火生滚~ 吼吼 感觉自己的嘴巴贼腻害(ฅ>ω<*ฅ)
到文末,嘟连一盘最普通的菜心都不放过,嘿嘿!这个菜丫,不要看它长长的,就觉得它又老有苦,其实嘞它巨甜巨嫩!蘸着汤汁简直了鸭!!!我发四,只要这个煮菜的厨师跟我肥家,我愿意顿顿吃青菜的~
嘿嘿~又一篇美味安利结束啦,店在南京是连锁的百度地图搜一搜就粗来辣,说不定胖友你所在的城市就有店哦~wink!