看着自己做的菜被吃光,心里美滋滋

无油无盐无添加秘制猪蹄

这个周末先生的同事来家里吃饭,说实话我本是一个不太会做饭的人,特别是荤菜(鱼 鸡 虾)等等。

平常就我和孩子在家吃饭,很随意,想怎么做就怎么搭配。一说到有客人来我就不知道该做些什么招待。

但家里有皇后锅我也不至于特别犯愁,即使是一些非常不起眼的素菜用它做出来也是原汁原味,低温少油。

现在油腻的食品自己也吃不下去了。周六的晚上就把猪蹄从冰箱拿出来解冻,上午8.00下锅,小火慢炖3小时。

带着先生一起做家务,然后出门买菜。去熟食店买了凉菜,买了烤鸡,买了半斤牛肉。心里有谱了,荤菜总算解决了。

去超市买了点素菜,准备做青椒玉米,清炒西兰花,黄瓜炒鸡蛋。菜还没买好同事就到了。出超市一看下雨了。

一家四口坐上我们的电瓶车火速往家赶…其实也是蛮幸福的。每次去超市我们的电瓶车就遭罪了。

除了载着人还得扛东西,能塞的地方,能挂的地方全部占用,跟搬超市一样。没办法,这不都是吃的和用的么。

到楼下先让先生领客人到屋里,再下来拿菜。这可到好,把客人带上去了,人下来了,钥匙没带,菜被锁车里了。

估计是激动的吧,只能再跑一趟,所有的菜让他自己提回家了。

看着他们都不是空手来的,我才发现我原来一点都不会交际,去别人家我都没有这个习惯,当然我也希望来我家是空手。

这样感觉随意一些,不过人情世故不就这样嘛。我以后也得注重一下这点了。

我忙着煲米饭,忙着准备洗要用的食材,在厨房捣鼓了近一个小时,中途还有同事说要帮忙,说他很会做饭。

不过也不好意思让人家动手了,毕竟荤菜都是现成的了,炒点素菜烧个汤就能开饭了。

其实我很想做甩手掌柜,很多男士都会做饭,可我遇到的偏偏是不怎么会做饭的,只能自己动手了。

没有嘈杂的油烟机的声音,没有油烟,把菜洗干净放锅里,再乘出来就OK了。因为有一口懒人锅。

锁住食物本身的营养,不担心变黄脸婆,而且可以用它来赚点小钱,做些小零食如花生糖 牛轧糖 爆米花 月饼等等。

当然猪蹄也是它做的,没有这个懒人锅,那猪蹄我也做不出来。

眼看就要过午餐时间了,我赶紧把猪蹄从皇后锅里换出来,换到普通的汤锅想着再焖一会,顺便保温,差点给我弄糊了。

终于开饭了,有同事在我都没好意思把菜拍个照。看着他们吃的香,我也高兴。其中一个同事是先生的领导,说这个猪蹄绝对不错过。

心里很开心,其他两个同事也说,这个猪蹄都可以开店了。那天的猪蹄确实也做的不错,技术有长进。

我家先生是个素食主义,他吃不了荤的,吃的话也吃的少。所以那些荤菜我都希望不要剩下,不然我得吃很久。

到午饭结束时一看我乐了,没剩多少,我还劝他们把剩下的两块猪蹄肉给吃了呢。都表示说吃不下去了,嘻嘻。

以前家里过年过节的时候,经常都是妈妈忙前忙后,做很多菜,可到吃饭的时候,他自己确吃不下了,因为油烟味让她没有了胃口。

毕竟待客所以做很多很多菜,但实际上吃了的却很少,客人很多的时候,好像都没有平时自己吃饭的时候饭量大。

一边吃着,喝着,聊着。最后剩下很多,最头疼的就是妈妈了,看着剩那么多菜,不能放的只能倒了。

能放的自己家又得吃好几天。那时候不理解妈妈的心情,妈妈总是说,辛苦做这么多,还剩下这么多。

现在自己也成家了,自己做饭才能体会妈妈当时的心情。虽然不是经常款待客人,但我还是很喜欢饭菜被扫光的感觉。

对于做饭的人来说是一种成就,最起码那桌菜得到客人的喜欢,看着别人吃的津津有味,最开心的就是我这个厨子了。

有了这次经历,估计后边再有客人来家里,我也不至于太慌乱,对自己也更有信心了。

感谢他们陪着我们过这个周末,因为是下雨天,出不了门,让自己也过的很充实和开心。

客人走了,往沙发上一坐,感觉到自己有困意了,嘻嘻。先生直接就睡了,而我永远是最勤劳的那个人。

还得陪孩子看书,给孩子洗澡,最后看见地上一地的渣,直到睡觉也没有叫动先生收拾地上的渣。

忽然之下就觉得很生气了。懒人,大懒人…不想理他,不想说话。不扫地那就去楼下打水呗。

在我看来,家是两个人的家,为什么要把家务丢给其中一个,无论是谁丢给谁,都是不合理的。

在一起生活过日子,一起做饭,一起干家务,一起陪伴孩子作业,一起聊天,一起看电视,平凡的生活才是最接地气的幸福。

每个人都是凡人,都需要食人间烟火。只享受家里的舒适和干净,自己不付出自己的劳动,能心安理得吗?

重要的是能感受到快乐吗?在婚姻里其实最需要的就是“被需要”“被认同”。

当他觉得家里的事情也有他的一部分的时候,就能够更好的融入进来。

认真生活,细心发现,去体会,去感悟,去反省…

生活一定会成为你想要的样子。

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