矛盾致极,但时间不等人
压力甚大,仍需逆流而上
这个小小的深夜食堂,每天一百多块的房租,但如果,被别人租去了,万一这个“别人”所做的店不好,那么将或多或少影响到二店的
这次不能设计得格调太高,只突出线条/灯光/功能性就足够了
在大家下班后,有汤和饭菜作为宵夜。在很多疲惫的人因为拒绝喧嚣却又无处可去的时候,来吃一份我做的咸豆腐脑和油条,或者山笋小排汤,哪怕就是煮一包方便面
也对外开放,但是完全不讲究并且很随意,甚至要提供啤酒和凤爪
这样的地方,不要求也不需要盈利,只要能够打平综合成本就行。本质上,食堂是独立的。一老男,每天最重要的事情,是在凌晨两三点的时候,把大家的饭汤做好,等大家下班
暗门的开设尚需斟酌,要测评通风动线后,等施工完成后再进行。到时候,需要停业至少三天左右。
完全放弃打通的方案
因为资金紧张,所有建材一律从简,不使用原木木板和大理石等材料
为此,我所犯的严重失误,是需要付出代价的。这个代价,等到把账都归纳完毕之后,总结的时候再说
这个建设食堂的过程需要至少两个月时间,但愿能在年底前完成。下漏排水将是一个绝对的难点,但这必须攻克,大不了每天拿桶接水抬进抬出,但这样做我们自己会觉得自己很差劲
能跟大家一起如此奋斗,是我的荣幸。但选择出让股份,也请大家不必担心。小事可以感性,大事必须理性,感性让我们更有人情味,理性让我们走得更稳方向更准
所有不能如期的事情,所有伤害项目和团队的事情,我都只记在心里,却又无可奈何
最后,重点在这里:
10万+1万,出让7%小酒馆二店的股份
(目前已出3%,余下4%,6W出)
8.5万+1万,出让21.25%小酒馆一店的股份
这个价格已经极优惠,讨价即拒。(PS:因为将近800阅读量了,无人问津,所以,觉得卖得太便宜了,于是各加了1万)
所有规则都遵从老店的设定
其他一概不多解释,多说皆泪
具体咨询,请... ... ...咨询什么咨询,不提供任何咨询。小酒馆就在那,我们做事的方式和态度就在那,看不明白也别浪费彼此时间了,最怕麻烦
时间,最宝贵
PS:你所投资的,并不是渔村的这个行业品牌,而是你自身的眼界和认知