二伏，也叫中伏，从夏至日开始计算，第二个十天。还有一种说法是夏至后第四个庚日起，到立秋后第一个庚日前一天的一段时间。2019年的二伏从7月22日开始到2019年8月10日，共二十天。那么二伏天可以种哪些蔬菜呢？
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二伏天的气候特征。说到二伏就不得不说“三伏”了，“三伏”是初伏，中伏和末伏的总称，是一年之中最热的时节。气候特点是气温高，湿度大，很多地区开始出现了雨季，整个时节呈现的气候特点就是高温多雨。因此可以种植的蔬菜必须耐高温，耐涝，这样才能避免蔬菜出现病害。
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二伏天可以种植的蔬菜。
①秋萝卜。俗话说“头伏萝卜二伏菜”，其实二伏也是可以种植萝卜的，特别是秋萝卜是合适的。总传统方式栽培的萝卜是最好吃的，特别是霜降以后，从八月下旬可以开始种植萝卜，而一些生长期长的萝卜可以提前种植，萝卜就有足够的时间生长。
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②秋白菜。和萝卜种植一样，白菜种植同样也分季节，现在种植的白菜，可以充分满足生长需求，但是需要注意的是，二伏气温较高，白菜种植发芽有一定难度，需要进行催芽处理。白菜生长期需要做好防晒工作，记得多通风透气和浇水，还要避免产生涝灾。
③生菜。又叫鹅仔菜，因为可以生吃，因此得名。生菜根系发达，耐旱性强，在肥沃湿润的土壤产量很高。生菜在我国大部分地区都可以种植，在七月份开始育苗，八月份就可以进行定植了，再稍加管理一样可以有不错的产量。
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很多夏季种植的蔬菜，都有耐高温，耐旱，抗涝的特性，因此都可以在二伏天进行种植，特别是季节性蔬菜，只要好好管理就可以有不错的产量，同样可以获得不错的收入。如果想了解更多的农业信息，欢迎关注我，我是小李，关注农业，支持农村，爱护农民。
