图片发自简书App
今天早晨，约了闺蜜霞去拔沙葱，中午就吃沙葱饺子了。
沙葱，阿克塞戈壁上很多，每年都是五月份吃，夏天第一场雨后如春笋般长满戈壁，人人出动家家吃沙葱饺子凉拌沙葱甚至有人家还要腌制咸沙葱。
图片发自简书App
百度对沙葱的说明是如下：（又叫野沙葱）生长在新疆山戈壁野沙滩间，它色泽碧绿、味道香醇，食之爽口、野味十足，是真正绿色食品。产新疆（北部）和黑龙江（西部）。苏联中亚和西伯利亚地区以及蒙古也有分布。生于山地草原地带或砾石质坡地。鳞茎卵状圆柱形，叶为中空的圆筒状，花葶粗壮，中空的圆筒状，伞形花序球状，具多而密集的花；花果期8-9月。鳞茎和叶可食用也可入药。
我俩驱车出了县城，不过二十分钟就停车下路到戈壁上去，满戈壁郁郁葱葱。我一把一丛，一会儿就一塑料袋子，霞拔的细心，她一根一根的拔，只挑粗的长的没干尖尖的拔，她拔的量少而整齐，回家后直接洗了就可以吃。我拔的回家得挑拣后才能吃。
阿克塞的戈壁平常年成是出了五月就没了，今年雨水多，到现在都能吃上。所谓的山珍海味，沙葱能算上山珍咯。
