世界上唯一不变质的食物是什么？
是纯的蜂蜜。
据说，1913年美国的考古学家在埃及的金字塔中，惊奇地发现一坛蜂蜜，经鉴定大约有3000多年的历史了，然而考古学家却发现，仍然可以食用。
蜂蜜为什么不变质呢？主要是因为蜂蜜中含有约0.1%-0.4%的抑菌素，使得细菌在蜂蜜中难以存活。所以纯的蜂蜜并不会变质。
那么蜂蜜有什么营养价值呢？
蜂蜜与许多天然食物的不同之处在于，它是蜜蜂用其分泌的酶将花蜜“酿”出来的，就像人类酿酒，酿醋一样，经过了营养转化的过程，可以让蜂蜜更加容易被人体吸收。
蜂蜜的食疗作用主要有以下几个方面：
一 美白养颜，抗衰老。蜂蜜是很多化妆品和面膜的原材料。
二 滋养脾胃，润肠道，防止大便干结。
三 消除疲劳，还具有止痛的作用。胃痛，肌肉痛可以通过喝蜂蜜水来缓解。
四 增强免疫力，还有解毒的作用。蜂蜜含有天然的抑菌素，能消炎杀菌，除了内服，还可以外用在皮肤上。
五 改善血液。清肺热，止咳。
说了这么多，怎么用好蜂蜜呢，分享几个实用小窍门。
一 早上空腹喝杯蜂蜜水
图片发自简书App
蜂蜜水空腹喝可以保护胃黏膜，还能有利于营养快速吸收，还可以帮助肠道排毒。
记得读大学的时候上营养课老师说，早上起来一定要先喝一大杯水，因为经过一晚上的代谢，身体已经很缺水了，这个时候要及时补水。老师接着又补充说，喝水已经很好了，但如果是喝蜂蜜水，那就更好了。
从那个时候开始，我对早上空腹喝蜂蜜水这件事留下了深刻印象。
不过这里要注意的是，冲蜂蜜水的时候，水温要注意。记得有一次回家给妈买了几罐蜂蜜，过了一阵问她味道怎么样，她说挺好的，天天早上拿开水冲着喝。
我有些哭笑不得，是挺好的，估计只剩甜味了。
