最近做餐饮，得了一个怪毛病，时不时的需要打开看外卖APP上面的成交笔数，如果一会不响，我就会不自在，看到成交笔数跳个不停，人就会踏实。每天都需要看店铺排名，掉排名就会心情失落，排名涨了就会心高彩烈。
我想我应该是沉迷于这个外卖“游戏”了吧。
在一个商圈，吃饭的人基本是固定的，商圈内的餐饮店的数量已经根据人数达到了上限，你这个时候杀入市场，无非就是把别人嘴巴里的肉抢过来，放到了自己的嘴里。也许你的产品会好点、营销做的好，但也就是多抢点肉。那么这套手法在于别人也能这么玩，大鬼小鬼都会再次无情的冲击你的饭碗，你就会疲于奔命来护住自己的饭碗。
我现在也许就是这么一个状态吧，叼在嘴里，不能放开，但又不能安安稳稳的来吃。餐饮业的你死活我，却催生了平台这个食腐肉的怪兽。
那么把视角放远点，还是要回归到产品的本质，和营销的本质上来，我不是借助外卖平台来卖产品，而是消费者需要我的产品，而让你平台来服务我。
这样想的结果就不会纠结于平台的单量，而是从大方向来考虑整个品牌在消费者中的接受程度。可以跟在更多的维度去竞争，简单点说就是有了更多可以抢的目标。
待续～
