秋的收获(附辣椒酱的做法)

又到一年的秋季,每到这时,都不免有些抑郁。更是伴随前天的一场雨,心情也更加低落起来。天高云淡,飒飒秋风起,路边的小花依然顽强,人生几十年,而草木也就短短几月,绽放得如此绚烂,人也应当放开胸怀吧,即便没有大志,也要活个洒脱。

马路边的牵牛花,即使落满了灰尘,依然绚丽
黄羊灌木丛中,努力开放的孤独小花

和朋友一起闲聊,说起辣椒酱,特意发给我一个秘方,方法简单不说,味道超赞。在这秋季,做些东西,有种收获的感觉,心情竟然大好。

红彤彤的辣椒,喜感蛮强

看这红艳艳的大辣椒,会不会食指大动啊!

满满一瓶子,好有成就感

我买了三斤辣椒,只做了四小瓶的辣椒酱,密封好,放进冰箱,静等开吃。

装蜂蜜的瓶子,废物利用了

好吧,秘方公开,不知朋友会有怪罪吗。辣酱秘法:

食材:

1,红辣椒,5斤(清水洗净晾干);

2,六必居干黄酱,2袋;

3,蒜,8两;

4,姜,2两(清水洗净晾干);

5,山西陈醋,2两;

6,白砂糖,2两;

7,盐,7两;

8,味精,2两;

9,苹果,2个(清水洗净晾干)

做法:以上食材混合后,用粉碎机充分粉碎后,放在容器内搅拌均匀,即可食用。保存方法:可分开容器保存,也可用时用干净的勺子舀出后食用,保证辣酱不被生水影响变质。

冷藏保存可长久食用。

备注:也可酌情按比例增加或减少食材进行制作。

哈哈,做食品超治愈哦

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