"冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管” 昨天12月22号，正好迎来了冬至，是北半球各地一年中白昼最短的一天，在北方，冬至有吃饺子的风俗，冬至陪家人在家或者外出，吃上一顿热腾腾的饺子，满满都是亲情味儿，不过今年的冬至因为外卖的关系福饺店更加火爆了。
福饺店，只有不到10平方米，工作人员分工协作，揉面、擀皮、包饺子，个个动作娴熟，忙得热火朝天，其中两位忙着包饺子，另外一位负责煮饺子忙得不可开交。
“昨天上午十点半就有客人陆续前来用餐，今天我们这儿老板和服务员一起上，人手还是显得紧张。”福饺店老板称，他们还接到了不少顾客预订饺子的电话，生意十分火爆。
福饺店门口也挤满了好几名等待的外卖小哥，据了解，冬至这天外卖小哥送出去的水饺多达上百份。有的是点煮好的饺子，送到家直接吃，有的是点了生水饺，自己在家现煮现吃，店里等着吃饺子的更是人满为患。好多等着吃的顾客都在急切地盼着自己要的那份什么时候能出锅。
“饺子还有什么馅的啊，都等着中午包饺子吃呢”“得再等等，正在包着，今天饺子要的人多，包饺子都快供不上了”“没事，只要还有就像，等等也无所谓”旁边的大姨一边等着，一边安慰忙碌的点餐人员，有的外卖小哥已经等不及，“快点啊，我的单子什么时候能好，快要晚了”
“我要了三份素馅饺子，这都等了快半个小时了”有个大姐就在附近上班，说这里的饺子便宜实惠，而且是现包的，吃着放心。虽然已经过了饭点，但是依旧有不少人在排队。“只剩芹菜精肉和白菜精肉的了，其他的都卖完了，要是现在吃的话还得等十几分钟”老板告诉排队的人。一大清早就开始和面、拌馅了。平时店里员工也就三四个人，22日临时把公司的人也叫过来帮忙了，即使是这样店里也忙不过来，到下午一两点的时候外卖业务基本先停了，因为真是供应不上啊。
大家都是冲着饺子来的，有的人看到客满并不甘心，在门口排起了长队，等不及的则转战下一家饺子店了。
冬至日福饺店这么热闹，说明冬至有了人气儿，传统民俗氛围变得浓厚，吃饺子是中华民族传统的一个代表，不管是冬至还是大年初一，吃饺子是传统，更从保留传统体现了民族的凝聚力，也说明我们的市民对传统文化的感情。
