周末了是放松的日子，除了在家打扫房间，涂鸦，写字休闲，也要做点好吃的滋养下吃了一周外卖的胃。上午专门去菜市场釆购了食材。
1、材料：鸡腿，香菇，西红柿，葱头，鲜姜，盐。
2、制作步骤：忘拍图了，用文字说明吧。
首先把鸡腿剁成块，放水里焯一下，去掉血水，然后放高压锅里炖，放切好的姜丝和盐。
然后香菇切小块，放开水中焯烫一下，等鸡块炖得差不多时,再把焯好水的香菇放进去，一起炖一会儿，出锅时放西红柿和葱头即可。
3、成品图：手机拍的。
4、味道：肉不油不腻，汤清淡可口。
图片发自简书App
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