花香蝶自来,茶香人自品。
我喜欢家乡的绿茶,也喜欢这里与绿茶几乎同步盛开的兰花。适逢生长在大别山附近的皖南山区,这里家家户户种有绿茶,茶名为桐城小花,又名兰花香型绿茶。也许是耳濡目染的缘故,让我深深的喜欢上这里的茶,喜欢上这片土地。
桐城小花是一种产于安徽省桐城市北部山区的茶叶,“桐城小花”名字的由来是因为采茶时山上的兰花也开放了。花香沁入茶中,冲泡时一股香气扑鼻而来,像沉醉于茶林之中。
大约每年的三月份,小花绿茶开始采摘,此时家家户户为每年春收 (采茶)忙碌起来。
每年的这个季节,我最是喜爱。喜欢与大自然来个亲密接触,为参与奶奶家茶叶丰收而骄傲。
奶奶家茶园是我们这片农户种植最多的,也是很优质的,这些都得归功于有个勤快的爷爷。爷爷因身体不好,便辞去工作,在家帮奶奶打理田间、地里和茶园的活儿,由于爷爷勤快和细心,总会把庄稼和茶园管理得很好。无论何时去地里,地里几乎没一根闲草,庄稼人都知道,有许多杂草的庄稼是长不好的,茶亦是如此。每逢采茶时节,村子里的人都会夸我们家的茶长势好,地里又干净,夸爷爷勤快会打理……我们心里也很高兴,为家中有这样一位贤能的爷爷而自豪。
每年的茶季,会为这片土地上的农户增加不少收入,农户们也乐此不疲。
茶采的是嫩芽,必须采得及时否则就老了,炒出的干茶不好看,泡出的茶水也不好喝,影响大着呢。所以,每年的春茶采摘时,村子里的大小老少几乎全派上用场了,比如我家吧:从茶季开始,老公上班下班负责接送上学的孩子和做饭。爷爷在家带我的二宝(二宝总被爷爷照顾得很好,村子里都夸爷爷会带娃呢)和选出采回新茶中的杂物,晚上还得将一天采回的新茶送去加工,有时得到深夜才回家休息。奶奶和我还有嫂子三人负责采摘,忙不过来时也会请人帮忙采,所以家里的茶几乎不被耽搁的。其间,也少不了全家上下的同心协力。对,这叫和气生财。每每看到爷爷拿到卖出茶叶的款子,笑容满面时,我很欣慰也很感激这片土地,赋予人类的恩惠!
看,鸟儿也来茶园安家,不怕茶农的惊扰,享得一份舒适。