原创: Mandy 留学生在上海 Chill Club
上一篇文章,
我大致介绍完了加州的China Town(中国城/华人区),
再想想美国其他大城市也有China Town,
这时的你们是否突然觉得出国的压力小了一些。
【这里想再提醒一句:我所介绍的这些城啊区啊餐厅啊,
都是在较发达地区常见的,
若您生活在偏远,或不发达的小镇,
就没那么便捷了
(I mean…赶紧自己学会做饭吧,别饿着自己)】
古人云:民以食为天,光吃中餐也不行,
别怕,下面我就来盘点一下去美国大城市生活的话,
还有其他哪些好吃的。
首先,我想推荐大家一个非常实用的app软件,
这个app与大众点评十分相似,但功能没大众点评齐全
它会提供你关于餐厅的信息,客户点评,图片,
它就是Yelp
我们的出国好伙伴。
好了….开始吧
韩餐
在美国,有很多韩国移民者;在洛杉矶市中心,更是有一个巨大的韩国城(Korea Town),据说,都是老移民者开的店,所以能吃到很传统,很地道的韩餐。
盘点一下:韩国城的烤肉肉质鲜美,让人垂涎不止;夜宵店的牛骨汤豆腐汤让人回味无穷;还有几家不错的面馆,肉嫰汤饴;芝士排骨油而不腻;队锅料正味浓,回味无穷……
而且叭,每次去韩国城吃饭,我都会觉得韩国餐厅特别良心:比如很多烤肉店都会有服务生帮你烤肉;比如鸡肉刀削面会给半只童子鸡;比如海鲜面会有吃不完的海鲜贝壳;比如餐前小菜可以无限续盘等等。
韩国城很多餐厅在yelp上评分都特别高,的确,在下班高峰期的时候,很多有名的餐厅都要排2-3小时左右,可见韩国餐厅在当地的声望还是很高的。
[推荐餐厅:Sun Nong Dan、Kang Ho Dong、Hangari Kalguksu]
日料
美国的日料特别新鲜。特别像我们沿海城市,加州,每天都有非常新鲜的水产,如三文鱼、金枪鱼、海胆等等,我在Santa Barbara(totally一个沿海城市)的时候,就经常吃日料,因为很多都是早晨新鲜打捞出来的鱼,所以肉质十分鲜美。
另外,美国人做的日本拉面也是秀色可餐,这里想说一下,也许是因为我在上日语课,学的又是文化类专业的关系,据我观察,我觉得日本文化对于美国人的影响还是深的,我发现很多美国人都非常喜欢日本的动漫,尤其是Pokémon一类,我日语课上的一位美国朋友说,他最喜欢吃的食物是日本拉面,因为经常看动漫里的人物在吃,让他很馋。
在洛杉矶,我们有小东京和小大阪,小东京位于洛杉矶市中心,它虽然只有两条街,但是那边的建筑物却有浓浓的日式风格,街上大多都是日本餐厅,以及日本人开的日式潮玩店,美妆店;很多人不知道洛杉矶还有一个小大阪,小大阪在UCLA旁,一条叫Sawtelle的街,这一条街开了很多家日式拉面店,也有日本烤肉,日本超市,日式karaoke等,但是,为什么叫小东京和小大阪我就不清楚了。
对了,在加州,还发明了一个寿司卷叫California roll(加州卷),因为在寿司卷里放了牛油果(加州盛产牛油果)。
墨西哥菜
墨西哥菜可以说是我最喜欢的菜系之一,但据说并不正宗,
听我与你们慢慢道来~~~
说起墨西哥菜,大家的印象可能就是墨西哥卷(我们称他为Burrito),还有一种小饼,叫Taco,还有碗类的,叫xxx bowl,说起来为什么最喜欢墨西哥餐呢….就是觉得它健康叭,一个饼里,或一个碗里有碳水(饼皮),蛋白质(肉类),维生素(蔬菜),满足人类身体需求,卡路里也没有特别高,岂不美哉,更主要的是方便、快速。
推荐餐厅:Chipotle
但是,有一天我与我的墨西哥好朋友聊起墨西哥菜的时候,她告诉我其实美国的墨西哥菜完全已经变了样,很不正宗,也不好吃,想吃好吃正宗的墨西哥菜可以去墨西哥旅游。
突然很好奇…..美国的墨西哥菜已经很不错了,墨西哥本地的菜会是什么神仙食物呢。
意餐
我和我的一个小姐妹都是一个很爱吃意大利面的人,所以我们特别爱一起找意大利餐厅,对意大利面的要求也很高,从面的韧度,酱汁的浓度,肉的嫩度,到油的量度,慢慢的,我们也学会品尝好吃与一般,怎么说呢,大多数意餐都是不错的,很少踩雷,并且意大利餐厅的环境都还不错,能感觉出他们的菜做的十分细致,他们的汤味浓,鲜美;他们的前菜也精致,开胃;他们的牛排、鸡排外焦里嫩……
最重要的是,能看出他们的成品都是通过精心摆盘的;不过,也碰见过有些店的面做的量太大,也碰见过放太多油,让人觉得味道特别腻的;但是,怎么说呢,个人口味不同,萝卜青菜各有所爱。
推荐餐厅:Drago Centro
当然还有其他菜系、甜品、奶茶等等…
但我也知道再写就太长啦…你们的耐心就要到点啦..
总归来说,想传达的意思就是,其实出国真的没有一些人想的那么苦,
不过既然去了国外生活嘛,最好还是尽快入乡随俗,
简单点,生活的方式简单点。