中国酒文化还是挺深远的，早有古代传说就有“酒神”杜康。汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君，道家名人。”
我想中国人喜欢喝酒，喝的是种情怀，并不是说酒有多么的好喝，我们大多以情寄酒，酒过三巡，平常清醒状态下难以言说的话就自然流露了。
我对酒桌文化的体会还不够深刻，只知道与长者碰杯不高于其杯，小辈不坐正冲门的主位，向长者敬酒应起立等等。现在就是多听多看，生怕自己犯错贻笑大方。饭局多了，这些礼节自然得心应手。
肥乡近几年新建丛台酒厂，高中毕业后有幸参观过一次，品尝了一次原浆，那是第一次体会沁人心脾的滋味，虽浅尝辄止，但回味无穷。活了近25年，喝了一次啤酒，现在处于探索自己酒量的阶段，每次和友人家人和都有种爽快的感觉，喝的人没人能喝过我，我对自己的酒量有些飘飘然，但不敢和真正的酒家比，下次和老爸试试白酒的滋味，试试摆酒的酒量。
