茶事同盟 说茶 《生茶不是普洱茶 大是与大非的对垒》
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云南省茶叶协会会长邹家驹声明了一个业界观点，"生茶不是普洱茶"。瞬时引起古、高、单、纯资本炒蛋们野火一般的围攻与漫骂。追事原本，却是因为有人触动了资本炒蛋们的香饽饽，仿佛有人要砍倒他们的摇钱树，吹灭茶台上的阿拉丁神灯，焉能不急？否定了高、古、纯，亦就掀翻了大树金融庄家们的忽悠金饭碗，挡住了摇钱树庄园的太阳光，不骂才怪呢？
其实呢，普洱茶本就属于是后发酵茶嘛。这是业界的一个最基本的认知及常识，还有个屁的争头啊！但人家有钱的资本家远上茶山指鹿为马，穷人们还偏偏就信了。大佬钱婊占据茶山头纳妾归正，不过是要编织金融箩筐等待捉尔等蠢鱼罢了。借以山头树龄之名来喝阁下的鱼油，茶台上的神州茶客新贵们竟然也信以为真了。正是:"远上茶山树不斜，白云深处钱来闲"。
清代时期的普洱茶，属于"马背发酵和船仓式发酵"。历史上，贡茶北上进京除了马帮的驮运之外，茶叶必将由云南省昭通市盐津县的普洱渡镇上船。经观河水路顺江而行，航渡行至四川宜宾，小船上的茶叶再换上大船驶往长江水路。而现今却是"储存式发酵和渥堆发酵"，前者俗称"自然发酵"，而后者则统称为”人工发酵”。生茶的正式学名与正名是晒青绿茶，或者称滇青茶。压制成型之后，又称之为青饼、青砖、青沱。但是，生茶在没有发酵之前，自然不能算得是普洱茶。
生茶早期称"云南滇青茶"转为"普洱茶"的基本标准在清代同庆号茶饼上的内票上说得很清楚明白，"汤红味香"。"茶汤艳红"为普洱茶的基本颜色标准。那是茶叶经过酵变之后的物理呈现。
生茶依照现代图谱而论，与绿茶无异，标准是经过化验得出的论证结果。生茶性寒浓烈亦是公认的体感认知。若阁下硬要强诡说道，自然无法释怀自家水缸中的那一杯茶台水路，那就自个儿端着茶杯强刚下去罢。只要不伤及身体便好了。
时常有人立马跳将起来与你抬杠强刚怒喷，"生茶凭什么就不能叫普洱茶啦"？需要了解历史上的变故，这一款名词就相当于变革前的中国称做"大清帝国"，阁下您还能如此称呼现中国是大清国的么？名头与称谓总是随着苍桑世事的变迁更姓换名。曾经牛逼的统治价层满族八旗许多都改姓为金、罗、赵、关等等。
"普洱生茶"的名称确立，追其根由，此款红土地上的山寨地方标准是谁通过的呢？乃是原云南省副省长孔垂柱一手把锅亲自烹饪操办。因其主管农业之故，亲力亲为誓要把晒青绿茶送上普洱茶这一艘万吨货轮上，并深情地望着它驶向了远方，直至消失在地平线上。终于把"普洱生茶"喂熟养大走向社会，目的嘛，当然急立新政表新绩。在2005年左右，"普洱生茶"此个山寨名头正式持证上岗。
将晒青绿茶归类到普洱茶，乃系大是与大非的一场对垒。九十年代初期资深的茶界大师博览群书、引经据典、科学分析才慎重的将普洱茶标准定义为发酵茶类。逆袭发生在2005年，云南省副省长孔垂柱完成一手成功的点晴之作，"不就一个名字嘛，我偏就能让普洱茶不发酵"。因为就在那一时的当下，普洱茶此个名头仿如烈午中的高阳，光茫万丈，照到全体神州子民的茶台上，于是，我就是要强行将晒青绿茶变脸为"普洱生茶"。故此，茶事之变自然就发生得如此畅顺。举自个儿的手给自己表决，反正也没人敢竖中指，通过理所当然。这是一个全新的茶事篇章！从此，旧时称为“滇青茶”的晒青绿茶变脸成为"普洱生茶"。变脸之后，它闪着重塑的金光走向茶事T台，开始大肆揽客撸钱获益。此才是重点根本。
2005年，时任云南省茶叶协会长的邹家驹，对于此项标准表示强烈的反对，因为这是个严肃的常识立场及原则问题。这就相当于"硬要女人去扮做男人"如此荒唐的行政决定，邹一直抵制这一不负责任的云南地方标准的更改。邹如此这般的不合作，让管农业的孔副布政史相当的不爽。"此人胆敢对抗组织？！"便找了一个人去政治游说邹家驹，游说言词有劝退之意。"去一旁坐冷板凳吧，这样会更利于云南茶产业的发展"。邹就此卸任茶协会长的职务。
2014年，孔垂柱因贪污受贿问被受组织调查。孔垂柱因患艾滋病一事被各路网媒大传疯转，"这可是要逼死孔副布政史的节奏啊"！为此有网民议论，称"史上最高级别的艾滋病人"。真实死因是跳楼身亡。北京相关部门消息人士透露，孔垂柱先后两次自杀未遂后，于7月12日，第三次跳楼终于自杀成功。自杀了三次才解脱于人世，人间似乎真的很无常。一位省部级官员从热爱生活倾刻间变为唯求速死，欢一时，悲终一生。悲剧从来都喜游于人间的任何角落，并不分贵贱贫穷。誓死如归死终结了一生人的名利与博弈。
中国人自古向来都持有一种对贪污受贿万刃般的恶痛切恨，时时指责其可耻的贪婪卑劣行径，可是一旦自己为官，倾刻间就变成清一色的贪污犯。这应是原始人性上的作俑之使，乃是本性上的一种张力，也勿怪其人。卑劣贪婪甚至邪恶都是人性深处自在的必然。清官自然是有的，但亦不过是众眼睽睽，不敢拿而已；要么便是寻不到什么机会，或者是胆小到自个儿都能把自个儿吓得退回去。孔副布政史乃是一个敢贪的人，更是一位敢玩的人。听闻孔副布政史艾滋病传言曝光后，有许多的女性闻风而动，悄悄赶往医院检查身体。
