噫吁嚱，呜呼哀哉！饕客之难，难于下九渊！秦汉及中华，佳肴何奇多！尔来上下五千年，各族珍馐相混通。西当吐蕃有糌粑，辅以浓茶味极佳。山珍海味催人涎，然后川湘鲁粤相汇连。古有满汉全席之冠首，今有中西合璧之偏锋。大方之家尚不得遍餐，茅屋欲及愁软囊。五味何陈杂，千馐百胗竟不同。云汉天宫堪有总，以手捂腹坐长叹。
问君何时腹欲满？前路漫漫不可完。但见丰腴置桌前，绿玉相交诱人心。不知同菜味却异，地有别。饕客之难，难于下九渊，使人听此胃郁结。明厨烹肴千般技，炒煮煎炸各不同。手起刀落初滤水，烈火烹油爆竹声。其繁也如此，嗟尔枉试之人胡为乎来哉？
馔玉精致而销魂，五夫上桌，十箸相争。若心绪略错，刹时已无余。饕客之难，难于下九渊。垂眼捂腹长咨嗟！
