都说2020年的春节刚过完，2021年的春节跟着就来了！这回不是什么错觉，权因新冠疫情的影响，间接让二者之间的距离缩短了。
“最短”一年的腊八过后，街道上的法国梧桐上重又挂起红灯笼，超市里又播放起《恭喜发财》、《财神到》等喜庆吉祥的歌曲。我呼吸着空气里关于“年”的轻松、香甜气息，由衷地开心，因为我是喜欢过年的，从垂髫到不惑，一直喜欢。
小时候喜欢过年，最大的原因是“吃”的吸引。
在我的家乡，那时过年有一套约定俗成的流程：腊月廿三祭灶神，廿四大扫除，廿五做豆腐，廿六蒸年糕，廿七廿八料菜、炸果子，廿九三十贴春联、请祖宗、包饺子、做除夕宴。可以见得，过年前的一周大人们是很辛苦的，但孩子们却欢快得不得了，因为大部分准备工作都和吃有关。
做豆腐的时候，可以喝到最鲜浓滚热的豆浆、吃到最鲜香浓郁的豆花和豆腐，尤其是刚做好的热豆腐。从纱布包里解放出来的热豆腐，被切成小块盛在粗瓷碗中，撒上盐，浇点儿陈醋蒜泥，那种自然不造作的味道，甚至能让人联想到秋天豆子成熟爆裂瞬间散发出的豆香！
做完豆腐就是蒸年糕。山西年糕主料为黄黏米，这种黄灿灿圆滚滚的米经过浸泡、磨粉，然后配以干红枣肉（也有放红豆的）和白糖，在大柴锅上蒸制；蒸熟后装入大盆，用擀面杖捣杵，最终形成红黄相间、香甜粘糯的红枣年糕。这种年糕不仅好吃，还象征日子红火、蒸蒸日上，是家乡人过年的必备美食。
炸果子也是传统年节食品，包括炸油糕、炸油果、炸麻花、炸格栳栳等。每当炸果子的时候，我们小孩子几乎再吃不下饭，实在吃果子吃得太饱了，最后只能眼睁睁看着滋滋冒着细泡的油锅，任凭各种焦香扑鼻，心里红火而满足。
到了除夕白天，父亲带领我们贴好春联，然后放鞭炮请祖宗，燃柏枝，挂灯笼，而母亲则忙着蒸馒头、炖肉、包饺子等等。这里特别提一下我母亲炖的猪肉和鸡肉，具有色泽红亮、咸甜适口、鲜香酥软的特点，真正老少皆宜，成为每年过年的压轴菜品。
院子里柏枝熏染散发出的清香，和着父亲母亲马不停蹄的忙碌，终于迎来了这一年最后一顿团圆饭。华灯初上，全家老少按辈分长幼坐定，举杯欢庆，一起辞旧迎新，欢声笑语不断，直到酒酣饭饱。饭后母亲收拾停当，给我们换上期盼已久的新衣新鞋，再三嘱咐我们不许早早弄脏，然后才放心让我们一起守岁，小孩子自然守不了多长时间便会沉沉睡去。
大年初一早上，孩子们会到爷爷奶奶那里磕头，而爷爷和其他爷爷们则要挨个儿到同宗族不同分支的家布（一种布制悬挂的先人家谱）那里磕头，以告慰众祖先。大年初一中午是一定要吃饺子的，而且是地方特有的甜汤饺子。这种甜汤里有豆腐、红薯、胡萝卜等各种香甜的块丁，还有鸡蛋、粉条，它还有个独特的名字——“头瑙”。我想，“头瑙”汤大概寓意生活甜蜜美满吧。
逐渐长大，到外面的世界求学、工作后，过年，不仅是一张张开往家乡和亲情的车票，她的头号招牌——“吃”，依然引发着我对她的热爱。家乡饭、母亲的味道已然成了独在异乡时的一种期待和指引，一种精神上的支撑，陪伴着游子度过春夏秋冬的孤独。每年过年，长期积累的思乡之情，得以在爸妈亲手制作的各种美食中，一次性得到慰藉。
直至成家生子之后，随着油盐酱醋的不断洗礼，以及自己持家技艺的稳步提升，“吃”的吸引力才终于在我热爱过年的理由中淡化。过年对于我的意义，更多地变成了家人在一起的和谐幸福，以及自身的休养生息。以前不爱过年走亲戚的我，现在很喜欢在亲戚堆里聊聊天打打趣，看着一朵朵笑脸盛开在身边。在另外的大把闲暇时间里，尽管迈开腿爬山涉水，领略自然风光呼吸自由的空气。
但是也有很多大人不享受过年的。
莫言曾在一篇文中说道，大人对过年不再感兴趣，大抵是“飞速流逝的时间对他们构成的巨大压力”，“小孩子可以兴奋地说：过了年，我又长大了一岁；而老人们则叹息：嗨，又老了一岁。过年意味着小孩子正在向自己生命过程中的辉煌时期进步，而对于大人，则意味着正向衰朽的残年滑落。”
对“过年”持以上悲观看法的大人们，“过年”对他们来说，是个催人老的刀子，是个耗人精神的妖怪。但生活中除了我，也不乏像林语堂先生那样，终于禁不住过年那种种磨人的诱惑，“不得不”欢欢喜喜地和过年和解的。
在民国初年的时候，春节曾一度被废除，那时林语堂先生曾打算用“科学的理智”教自己“不要遵守旧历”，对政府废除春节的政令予以照办。
可谁知道，当家里的佣人来借过年用度的时候，带孩子们逛城隍庙看走马灯顺手就买了蜡烛的时候，妻子在客厅里摆上散发幽香的水仙花的时候，大人孩子们都换上新衣服的时候……这一桩桩一件件的事务终于让林先生的“防线”在最后全面崩溃，他不仅主动出去买了家乡的过年小吃，还做出了更“出格”的举动：
“阿秦，你拿一块钱去买几门天地炮，几串鞭炮。越大越响越好。”
在一片乒乓声中，我坐下来吃年夜饭，我不自觉的感觉到很愉快。
看吧，旧历年就是这么有魅力！
传统的热闹节日往往包含着千百年来，老百姓甚至是整个民族的一些美好情愫，这里有人们对和平安定的向往，有对团圆美满的渴望，有对生活向前的期待。
美好的东西，我们尽管用美好的态度和情绪去享受它吧，希望大家每个“年”都能过得喜气洋洋、祥和美满。
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