2018.12.26周三晚

洋洋的第一道菜——锅塌尖椒在我和妈妈的限制下意外的做成了！

我在炒菜，洋洋自己去拿了一个鸡蛋过来给我，爸爸，炒鸡蛋。我说，今晚不用鸡蛋，放回原处吧。洋洋很不情愿，回去时，就把鸡蛋放在地板上轱辘着玩，被妈妈制止了。洋洋捡起鸡蛋，并没有直接放回去，因为他想把这个鸡蛋用来炒菜。我们都没特别关注他，因为通常他都会按我们的要求去做，把鸡蛋放回到冰箱里。这次他没有这么做，而是坚持了自己的想法。洋洋回到厨房，趁我不注意快速的把鸡蛋磕开，打到碗里。我看到时，他已经成功把鸡蛋打到碗里了，是一只手拿着蛋壳再空中，有点不知所措，我好忙过去帮他把鸡蛋放到垃圾桶里。这是非常大的进步，因为以前他把鸡蛋磕裂后就会让我来把鸡蛋打到碗里，自己退后不做，怕鸡蛋清黏糊糊的弄到手上。我立刻表扬他，哟，你很厉害呀，自己会磕鸡蛋了！在以前我可能会批评他不听话，浪费之类的话，现在，我理解他特别想做鸡蛋，刚好有青椒切了没用上，就说，我们做个锅塌尖椒吧。洋洋高兴的说，好呀，做锅塌尖椒。我说，爸教你怎么做，要听爸爸的话。在我的辅助把青椒切碎，他自己趁我不注意倒了油，量还可以，我辅助调整电磁炉温度到130，他想调到200被我制止了，我说可以倒鸡蛋了，洋洋自己把鸡蛋很利索地倒进了锅里，把碗放回灶台上。我说把火调到100，不然会煎糊的。在我的辅助下，翻炒，加一点盐，出锅。我告诉他说菜有点少，成到哪里。洋洋说，放到碗里吧，自己找来个小碗盛菜。

就这样，在我们的阻拦和辅助下，洋洋的第一道做成功了。洋洋很开心，我们也很替他高兴。我给他妈妈说，多好的一次个训课，把上课的钱买成鸡蛋让孩子来练习。别心疼你那一个鸡蛋，耽误了儿子做他的第一道菜！

图片发自简书App