22/70台湾游学日记五

今天是上完课后,第一天行禅。生活其实很简单,就在当下;修行其实也很简单,就在身边。生活中处处体现修行,修行中时时处于生活。

我们按要求6点开始自领任务,主要是日常打扫,完事后吃早餐,在这里充分体现不劳动不得食啊。早餐后,稍事休息,8:30开始正式上工。

今天给我安排了一份稍有技术含量的工作,育苗。像我这四体不勤五谷不分之人,根本不知育苗为何事?还好,老师耐心给我讲解了育苗步骤,要求,要领,我也一一认真记在心里。老师走后,我很快就按照步骤顺利完成115穴的竹叶空心菜的育苗。接着144穴白骨空心菜的育苗也完成了。正美滋滋要继续下步工作时,老师让我去厨房帮忙准备午饭。

象我等吃货,一来这里,吃到这么美味的饭菜,自然是少不了总往厨房窥探,恨不得学两手。怎奈这里管理很严格,每天指定专人做饭,实在忙不过来,最多只能由老师挑一位合适人选帮厨,以保证饭菜洁净。其他人不得随便进出厨房。可能是我分分钟透着厨娘的气质吧,不知道为什么老师让我去帮厨,我可是位新人啊。咋有种被翻盘的感脚呢,嘻嘻。

我怀着好奇的心情,进了厨房,开始了我的做饭禅。今天主厨是位台湾美眉,瘦瘦小小的,说话斯斯文文,我都担心她端的动炒锅吗(然,人不可貌相,貌似弱小,虐人能量强大)。她首先让我洗胡萝卜,笋等菜,然后按要求形状切好,这个我拿手,自然很熟练,三下五除二就弄好了。

正想看看她如何做菜,如何煲汤时,没想到这位小美女,不知道从哪变出来一个大筐,里面盛满了嫩嫩的貌似小油菜的一种青菜,叶子是嫩黄色,叶茎很细,她让我用秤称出三斤(她们考虑营养搭配,每天菜品都要称重菜量),我称好后,她说要把菜茎和叶子分开,菜茎截成1寸左右的小段,我看着这满满两大盆青菜,当时就有点犯晕,这得择到什么时候,我问她给我多长时间,她说35分钟,我彻底晕了,根本干不完。但是午饭时间不能错过,没办法,只能尽量赶吧。

这些菜都是今天刚从大棚里摘来的,上面标明了日期,青菜都是嫩嫩的,叶茎也很细,在我们北方,类似这样的菜都是直接炒的。你说她们嗓子眼是有多细,牙口是有多软,这么嫩的青菜还要这么细择,要不说话都细声细语的,敢情嗓子眼没打开。想我这大厨,一般都是别人给我择菜,我掌勺的。一边择,一边想,一边气。在我手忙脚乱,紧赶慢赶下,好不容易择完。洗菜也有要求,不能使劲抓着揉搓洗,这样会把菜的纤维搓烂,营养成分流失,要轻轻抓起菜叶,来回提着冲洗。我听完,恨不得把两大盆菜直接扔她身上,这是洗菜吗,简直是练功。但没办法,时间紧迫,只好照她说的,轻轻捏起几片叶子,提着气冲洗。

终于都弄好了。老师这时正好过来,看到我的脸色,就明白了,估计这招难为过不少人。她说,人生就是一场修行,生活中处处体现修行。忘了课上内容了?要常练,要时时观照一下你的内心,要修心,宽心,才能自在。

可能 是我中午超常发挥让小美女很满意,下午指名还要我去帮厨。这次按照老师说的,调整了状态,很愉悦的干完了活。

经过一天的禅修,想起南怀瑾老先生的一句话,真正的修行是红尘炼心。

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