一碗粥的温度

虽然公司食堂提供的早餐品种丰富,但我还是喜欢在家里吃。有两方面的原因,一个是不顺路,公司占地广,从我的办公室去食堂还要走上几百米的路。有这功夫我自己在家做都可以做好了,第二个是自己做的还是要营养一些吧。

早餐大部分时候我会煮挂面或者凉拌面,面食我其实都喜欢吃,但是我不擅长做,可能跟我们家乡不怎么吃面食有关吧,在我小的时候,母亲也没怎么做过面食,所以我也不会做。

做面食我就是怕发面发不好,不过最近也在尝试着做面食,就从最简单的馒头开始,第一次做就失败了,第二次做的还算成功,看我图片上的馒头,还是很蓬松的。

光吃馒头也不行,婆婆每天睡得早,起得也早,我们起来的时候她已经熬好了一锅粥,有时候是燕麦粥,有时候是杂粮粥,其中我最喜欢婆婆做的小米南瓜粥,色泽金黄,绵软香滑,有股自然香甜,口感特别好。

早上上班去得早来不及吃的时候,就用保温杯带一杯小米粥,再带上一个馒头,里面夹点剁椒或咸菜,馒头就着粥,听听英语音频或看看中国日报。喜欢这样的早晨,主要是喜欢那一碗粥的温度。

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