快手炒杂蔬

早上不知道做什么  看冰箱里有些蔬菜，就一起弄了个大杂烩，味道还不错，又简单，关键是儿子爱吃，很有成就感

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黄瓜 胡萝卜香菇 切丝 大蒜拍碎 大葱切丝

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油热锅后 放入大蒜 大葱炒香后加入胡萝卜丝翻炒几下 加香菇 加少许水翻炒几下后加盐 豆豉蒸鱼酱油（我觉得这个香一点 加老抽也可以）

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出锅前倒入黄瓜丝 翻炒几下 勾芡 出锅

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一道美味营养的早餐就出锅了 配上粥 馒头 味道好极了 我把菜夹在馒头里 告诉儿子这是夹心馒头 他吃的可高兴了

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