冈仓天心在《茶之书》中提到,茶道,是日常生活的艺术,是一场心的交流和美的盛筵,甚至是对美的信仰。本质上茶道是一种“不完美”的崇拜,是在众人皆知不可能完美的生命中,为了成就某种完美而进行的温柔试探。
我和茶的缘分是微弱的,在不知不觉之中成为了我生活的一部分。
爷爷很爱喝茶,每次都要塞满整整一壶的茶叶才够,爷爷喝茶的时候总是面无表情,看不出来他对于这泡茶是喜还是忧,却每天都能看见他拿着塞满茶叶的小壶等待着水沸腾的那一刻。偷喝过一次,又苦又涩,和吃药一般,爷爷为何每天都要喝药?
毕业出来工作,姐姐给我介绍了一个茶馆,棋牌餐饮生意挺好,有时候满房忙的团团转,有时闲着可以偷偷看电视剧,来来回回的客人不断的选择着自己的喜好,唯有茶是必选的,无论是贵的还是便宜的,总会点上一壶,尽管有些人并不是那么的喜欢喝,那为何都要点上一壶茶呢?
或许因为茶馆,喜欢上了品尝各种茶味道的感觉,那是甜甜的,苦苦的,香香的。它说你可以去做自己喜欢的事情。于是我去了福建,铁观音的故乡,报了培训班,因为我想去了解它,去研究它,去知道它更多的风采。自此我走入了茶的世界。
红黄白绿黑青,这是我学到的第一课,六大茶系。我开始在这个圈子里探索,叫过无数个老师,感叹过无数个大师,好像所有人都是对的,又好像所有的说法都值得被怀疑。你唯有在不断的探索中寻求答案。曾喝过的那么多茶,哪一种更好?嘴巴会告诉你它的味道;曾去过很多茶山,哪一个更好?山峰会告诉你它的韵味;曾读过很多关于茶的故事,哪一篇更好?历史会告诉你它的过往。你终于看到了它们样子,说,好像有所了解了。
总有人不断的问我那一种茶更好,我总喜欢告诉他都挺好的,朋友生气说我在敷衍他。每一种茶都是美丽的,像爷爷壶中像药一般的铁观音,像茶馆里便宜的碧螺春,像大山深处拥有山魂一般的普洱,每一种茶都是美丽的,都是一场心的交流和美的盛宴,是对美的一种信仰。
二十四五少女季的你,开始不满足于只有茶,你想要看到更多的东西,感受更广阔的天空。你想要跳出去,可又不舍于放手,于是你从在茶的世界里把茶带到了你的世界。从它是你的全世界变成你的朋友,它却从来不会怪你冷落了它。