给老公补过生日

想起一件事,朋友问我:“你身为中国人,又在日本,就不想写写家国情怀的内容?”朋友抬举我了。我这么一个俗气的女人,无论把我放在哪个国家,除了对生活琐事、家长里短小感一番以外,是写不出什么大事的。我连时下新闻热点都不太敏感呢,怎么“扮演”愤世嫉俗,凛然正气的样子?我的格局没有那么高。小女子我仅仅是喜欢随意涂写罢了。但希望遇到两种人:和我类似的俗人,唠唠嗑开心过日子;灵魂有趣的人,眼界志趣高人一等。

言归正题。说说生活琐事。

老公生日那天偏偏出差。只好等他回来以后给他补过生日了。

和老公谈恋爱到结婚成家,我的生日,老公记得很牢,他每一年都会为我惊心准备各种惊喜,充满仪式感。而且他一定会亲自下厨,做一整桌子的美味料理。都说花时间亲自动手做的料理最有爱,我是相信老公对我的好的。相反,老公的生日,需要他提前提起,我才会记起。所以老公总说我没心没肺,粗心大意。可我本来就是一个不爱记事的人。

即使记起又怎样?我不会做饭,更别提像他那样亲自下厨,摆上一桌了。所以老公的生日,基本上都是在外面过。反正他喜欢吃的东西很固定,不是牛排就是烤肉。我只要把他随便领进哪一家就好了。吃饱之后回家再吃几口事先买好的蛋糕,听我给他唱一下五音不全的生日歌,这一天也就过了。

然而疫情,加上我辞职在家。今年老公过生日,我不“显摆显摆”刚学的厨艺好像说不过去了。

于是我决定下厨给他亲手做一个蛋糕,煮一份牛排。

蛋糕技术,还是老公教我的,然而许久没有做的缘故吧,这一次,我算是花了洪荒之力了,一共烤了两次,才勉勉强强能用。

做蛋糕是必须把蛋清和蛋黄分开,再用打蛋器把它们各自搅拌好的。我的记忆里偏偏只记得用过蛋黄,不记得用过蛋清。老公趁着工作休息之余打电话给我的时候,我已经把面粉、牛奶、白糖、黄油加在一起,黏糊糊的了。老公在电话那头说:“需要蛋清的。你把蛋清打成泡沫的样子,再把它加进去试试看。”也只好死马当做活马医了。但是,第一个蛋糕还是宣告失败。

我自然不放弃,继续开始第二次尝试。老公第二次在工作休息之余发来视频,看我手忙脚乱的样子,只顾哈哈大笑。匆匆聊上两句扔给我一句话:“这第二个蛋糕还可以吧,将就着用吧。”

于是,我把第二个蛋糕的周围切了又切,用奶油抹了又抹,最后终于做出了一个小蛋糕!

小蛋糕

牛排是等老公回到家才开始做的。本来老公想帮我的,但是我一口回绝了。平时都是他下厨忙碌,这次他可是“寿星”呢。再说,虽然是第一次做牛排,我其实是胸有成竹的。毕竟我很多次看见过老公做牛排,而且还查了很多资料,看了很多视频,做了详细的笔记的。

我以为我会做得很好,结果看起来也真的和视频看到的差不多。可是老公一口咬下,一脸的哭笑不得。好好的牛排,做得太熟了,反而变得很硬,咬不动了。难怪我抢着要做牛排的时候,老公一脸的不放心。家有不会做饭的妻,总是浪费好食材。

我看这样子,放弃地说:“算了,明天请你去店里再吃一顿补偿。”没想到老公一边很努力地咬着,一边说:“你做的都好吃。比店里的好吃。”妥妥的“捧场王”!

第一次亲手做牛排

不过,谁叫老公不习惯中式生日呢?如果让我煮一碗长寿面,面里加一个太平蛋,我还是有信心的。

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