火锅是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，嘿嘿，如果我能穿越到古代，我就要去跟孟子吃火锅

  火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，现在发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜，是冬之佳品

  每当鹅毛大雪飘下，便有一大群的人踏着风雪，不畏严寒，像海边的巨浪一样涌入火锅店，据我所知，重庆的火锅很有名，就两个字，香、辣

  当你去火锅店的时候，还没进店，香味就从门缝里飘了出来，似乎还没吃到火锅儿，就满足了。这味啊，深呼吸一口，如走入了仙境，别提多香了，你一定会口中流水三千尺的，点完菜后，马上，就会有人为你把锅儿提上来了。若又加了个鸳鸯锅，便在红汤中放个小的锅，是不辣的汤锅。

  要说好吃的丸子，嘿嘿，个个都好吃，丸子种类大约有50多种，管够。

  在这寒冷的冬天里，不吃点火锅怎么能行呢？