上大学的女儿昨晚给我视频，她正在学校附近的美食城享受美食呢。女儿爱做饭，也爱吃美食。她说，学校食堂的饭菜都吃腻了，出来解解馋。我问了句：“想妈妈做的饭了吗？”她迟疑了一下才笑着答：“想了。”我说：“从你的停顿就知道你在撒谎了。”
都说最爱吃的饭，是妈妈做的饭。女儿中学时住校，周末回家一趟总想给她改善伙食，带她去饭店随便吃。可是她总喜欢让我买菜在家做，说馋我做的饭了。那时，一家三口人一起在厨房忙活，使得本来不大的厨房拥挤不堪。一边做饭一边谈笑，吃的就是人间烟火气，是温情。
孩子长大了，外面的世界见识多了，也到处去旅游享受各地美食。当然，她也很善于自己做饭。也许是因为她爱画画吧，做饭也讲究艺术性。不论是食材的原料选择，还是成品的摆盘，以及餐具的选用，她特别讲究。每到假期，我的厨房都会增添一些锅具餐具的，好多只使用过一次。
整个寒假，多数时间都是女儿做饭，每天不厌其烦，变着花样做。她会先看一些做饭的视频，然后去超市备料，自己一人完成。我只负责坐等吃就好了。她的动手能力特别强，火候把握游刃有余。因为她从七岁就开始学做饭了，没有人让她做，她喜欢。初中时她就可以很自如地独自做一大桌子菜了。
我也是个厨艺不错的人，有点自夸了，家常菜是没问题的，对于那些网红食品，我就不会做了。年轻时也是很爱吃，各种口味都行。自从身体得病后，饮食偏重于健康养生了。我做饭一般低油低盐，少用各种调味料，吃食材的原汁原味。大概是因为这，女儿开始不喜欢我做的饭菜了。当然，她吃着可口的时候还是会真心夸我的。
自从有了各种外卖平台，对于不喜欢做饭或者没时间做饭的人，的确是福利。我独自在家，有时为了改变一下口味，也会点外卖的。我自己感觉，偶尔吃几次还行，长了就觉得不如自己做的饭可口了。现在人工作压力大，时间紧，没空做饭是常态。如果是不会做饭就有问题了。
民以食为天，说白了，每天忙忙碌碌还不是为了一张嘴，能吃得更好，过得更好。可能我的思想境界太小。你最起码的做饭技能应该具备。你不会做饭是一回事，会做饭用不着你做是另一回事。闲暇时间，心血来潮，邀三五好友来家里做客，尝尝你亲自做的美食，也是人间趣事。
时间煮雨，慢慢你就会明白，人间至味是清欢。
