今天是第五十一天了,
也是这个月的月末。
有点开心呢。
开始接着第三个二十一天计划。
早上做了一个松饼快手早餐。
松饼预拌粉150克,牛奶100毫升,鸡蛋一个,
松饼粉网购的,(单独包装150克一小袋,日本的配虑文化,避免洒的到处都是)
1:牛奶鸡蛋搅拌好,松饼粉拌入搅匀待用,
2:平底锅中火烧热,转小火(无需放油)摊入面糊,
尽量摊成圆形
等面糊冒出均匀的泡泡翻面
再烘三分钟左右出锅。
按此方法摊完所有的面糊。
(一定要小火,一定要小火,不然会丑,还黑,我第一个饼就没法吃。)
3:摊完所有饼,撒上蔓越莓干,淋上枫糖浆,松软香甜的早餐松饼就好了。
广东降温了,好冷,多吃点东西会温暖一些。
昨天晚上拿黄油做了蔓越莓曲奇饼,没有整形器切出来烤的好丑,
先生说,我们家最无辜的除了鸡蛋面粉现在又多了一样黄油。
我愤愤不平,瞪了他几眼。吃的时候没看你少吃。
睡前买了整形器,看了烘培点心,
今天有空的话做炸牛奶吃,或者咖啡牛奶布丁也是可以的呀。