晚餐不知道吃什么,就做一个鸡肉炒面好了!简单美味!

美味的鸡肉炒面

中华美食实在是多不胜数,但是我们每天却仍然在为吃什么发愁。

古时候,老百姓发愁吃什么是因为能够吃的粮食太少。现在我们却是因为种类太多不知道要选什么好。

我也在为晚餐吃什么而发愁,打开冰箱看看,只有几样蔬菜。去超市买吧,下班太累了不想走动。只能用我高超厨艺来将简单的蔬菜弄出一个美味来。

我要做的是鸡肉炒面,简单美味!

食材:

鸡胸脯肉1块儿

洋葱半颗,切成丝

芹菜2根,切成丁

胡萝卜半根,切成丝

卷心菜1/4颗,切成丝

腌料:(这个是关键,主要是腌制鸡肉提味)

1汤匙酱油

1汤匙姜剁碎

1汤匙大蒜剁碎

1汤匙蚝油

1汤匙芝麻油

1汤匙糖

少量红辣椒片

少量胡椒粉

具体制作步骤:

1.在碗里,将酱油,姜,蒜,蚝油,香油,糖,红辣椒片,胡椒粉进行调制。

酱油



蚝油
香油
红辣椒
胡椒粉
搅拌调制

(PS:不要一次性用完,要剩一点,炒时要用。)

2.将鸡肉丁放入一个塑料袋中(或者大碗中)然后倒入调制好的腌料进行腌制半小时以上。


装袋
倒入腌料
封口
摇晃均匀,腌制半小时以上

3.把腌制好的鸡肉丁倒入锅中,中火炒。


倒入锅中翻炒
炒好后盛出来备用

4.在锅内放入油,油热后,加入洋葱,芹菜,胡萝卜,卷心菜,炒到洋葱半透明。


放入油
放入洋葱
放入芹菜
放入胡萝卜
放入卷心菜
炒熟

5.放入方便面,添水(家里还有剩下的鸡汤,所以这里我放的是鸡汤),尽量将蔬菜覆盖面饼,盖上锅盖煮5-7分钟直到将面煮熟。


放入方便面
加入鸡汤
盖上锅盖煮熟

6.放入炒好的鸡肉丁,倒入之前留下备用的腌料再翻炒一会儿。


倒入鸡肉丁
倒入腌料
翻炒一下

7.出锅,放上一些葱花,然后就尽情的享受美味吧!


出锅
放上葱花

鸡肉炒面的做法非常简单,希望大家能够喜欢这道美食!

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容