黄瓜炒鸡蛋

材料有:黄瓜一棵、鸡蛋两个、盐、大蒜、葱花、鸡精适量和食用油。

试验方法:1.黄瓜洗净去皮，切成薄片，并把葱切好备用。

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2.把鸡蛋打入碗中，打散备用。

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3.起锅烧油，把鸡蛋放入锅中，炒成块状，炒好后捞出备用。

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4.锅中倒油，先放蒜再放入葱花，葱花炒香后放入黄瓜，黄瓜快炒熟时放入鸡蛋块。

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5.翻炒均匀后放入盐和鸡精。把它们拌匀，倒出来就成功啦！

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黄瓜要是炒软了就不好吃啦，黄瓜的特点就是又香又脆。

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