底层的珍珠(捷克之美食篇)

布拉格下城,一所名叫金虎的酒吧,赫拉巴尔见天到这里来喝啤酒,直到去世。

在《过于喧嚣的孤独》里,赫拉巴尔写到:“三十五年来我喝着一杯又一杯的啤酒,不是为了买醉,我憎恶醉鬼,我喝酒是为了活跃思维,使我能更好地深人到一本书的心脏中去,因为我读书既不是为了娱乐,也不是消磨时光,更不是为了催眠,我,一个生活在已有十五代人能读会写的国土上的人,我喝酒是为了让读到的书永远使我难以入眠。”

于是,到布拉格的第一站就是去金虎酒家吃个捷克肘子,喝一杯捷克啤酒。


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金虎酒家

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去金虎酒家的路上偶遇的门店,壁画吸引人。

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肘子配啤酒,捷克典型食物。

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捷克啤酒最好喝的是黑啤,极好入口,好像有点巧克力香味。

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普普大酒店的鹅肝,细腻入口即化。说起普普大酒店,门口地上的名人铭牌上看到了卡尔马克思、肖邦、贝多芬、罗伯特德尼罗等众多名人的名字。

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布拉格老城的各色泡辣椒,好吃,其中红色那根变态辣,服我们吃完一碗再要了一份,服务员诡异的笑了一下。


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三文鱼通心粉。

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普普酒店的前菜精致可口。

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一半黑啤一半黄啤,打到泡沫正好占啤酒的一半,这是捷克独特的打啤酒方式,到处可见。

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鸡胸配青豆。

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鸭腿配捷克圆饺子。

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纯粹捷克饺子,真心不好吃。

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继续喝,捷克人爱喝啤酒是出了名的。

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面包制成的盖子和底,里面盛着牛肉土豆制成的汤,捷克传统食物。

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diet breaskfast。颜色看着就很有食欲,吃起来也不错。

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捷克人的英式早餐,捷克香肠很不错。

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捷克另外一种街头传统小吃,外面用面和奶油现场烤制而成的筒,里面可以装各种冰激凌。味道很不错。

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捷克的水果色彩缤纷,十分养眼,草莓根据品种不同,有些甜有些也很酸。有时会感叹是怎样的水土才能生长出如此绚烂多彩的水果。

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