慢慢你会发现，外卖生意与实体生意的不同之处在于，实体往往追求一次买卖产生的利润，而外卖追求的是订单量，有了量才有钱可赚。（有点薄利多销的感觉）
关于鲜切水果的几条建议：
①不要把顾客当傻子，鲜切用不鲜的水果，顾客要么看出来，要么尝出来。或者给你差评，或者你将永久失去她。
②鲜切水果一定要亲自品尝，味道满意后方可装盒打包。（味道不对头，就重新切）
③包装无需高端大气，但logo一定要简洁鲜明。
④果切外形要好看，不能长短不齐，不能厚薄不均，要有模有样。（卖相很重要）
⑤每盒果切的重量一定要够称。不要缺斤短两！（耍小聪明，吃亏的是自己）
来来来，做个总结。
①好听的名字能让顾客主动下单。
②商品的出售要“多论个少论斤”。
③低价的商品靠前排展示。
④及时补货。（货不全不卖钱）
⑤认真，仔细配货。（不把不新鲜的商品给顾客，做到足斤足两）
⑥心平气和回复顾客差评。（把每一次回复当做宣传自己店铺的机会）
⑦不打价格战。（只卖最好的连你自己都忍不住想吃的水果给顾客，价格自己来定。）
⑧做好老顾客维护。（赠，送都可以有。）
⑨谨记，顾客是宝，商品是草。（顾客不满意，无理由退款，不要问为什么）
遗憾的告诉你，即使你看了这些有用没用的总结，你也不一定能把外卖做好。
商品是死的，市场是活的。多思考多总结，营销方式可以随机应变，但一心一意为顾客着想的心态不能变。
就到这里吧，祝你好运…
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